秋季如何飲食養生,隨著人們開始意識到健康的重要性,都加入了養生的行列。其實最好的養生方法就是通過飲食來調理。那麽秋季如何飲食養生最合適呢?下面我們就來看看秋季如何飲食養生吧。
秋季如何飲食養生1 1,註意滋陰潤燥。
滋陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋天食用。中醫認為酸梅味甘陰,酸梅正好符合‘以酸味潤燥為主’的養生之道。”另外,秋季健康小貼士告訴妳,要註意多喝水。
2.養肺很重要
秋季飲食以滋陰潤肺為佳,秋季幹燥易傷肺。可以適當吃些軟食物,如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳制品等。,能益胃生津,有益健康。同時可以適當多吃壹些酸味的水果和蔬菜,吃酸了收起來。
3.小心吃水果和蔬菜
有些人喜歡吃瓜果。雖然秋天天氣涼爽,但他們也習慣飯後吃瓜果,認為這樣有助於消化。這個觀點大錯特錯。立秋後,不能多吃瓜果,否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜對胃不好”,吃多了也容易引起腹瀉等疾病。
4.多吃塊根類蔬菜
古人雲:春有花,夏有葉,秋有果,冬有根。秋冬季節,大量時令根菜上市。此時的塊根菜新鮮便宜,耐儲存,特別適合多吃。像常見的蘿蔔、山藥,雖然普通,但營養價值很大,可謂“滋補珍品”。
5、少肉多豆
這似乎已經成為眾所周知的“秘密”。我們身邊有很多“食肉動物”。其實根據“膳食平衡寶塔”的建議,壹個人每天最好只吃75克瘦肉,也就是壹副撲克牌大小的壹塊。其中,體力勞動者和男性可以多吃紅肉,腦力勞動者、女性和身體機能退化的老年人應多吃白肉。特別是患有肥胖癥、心臟病和高血壓的人,應該少吃肉,多吃豆制品。
6.少吃辛辣食物
秋季人體抵抗力會明顯下降,要註意少吃辛辣食物,辛辣食物會刺激胃腸道,引起壹些潰瘍和炎癥。其次,這種食物會傷肺,再次要特別註意。
7.多吃溫熱的食物
初秋還在濕熱中蒸,使脾胃虛寒,抵抗力下降。這時候如果能吃壹些溫性的食物,尤其是粳米或糯米,有極好的健脾胃、補中氣的作用。體質虛弱、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,早上可以主要吃粥,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
8、適當補湯。
秋季飲食以滋陰潤燥為原則。在此基礎上,每天午餐和晚餐喝點健身湯,壹方面可以潤脾養陰防燥,另壹方面也可以補充營養,強身健體。秋季常見的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鱔魚湯、紅豆鯽魚湯等。
9.適當的補品
中醫講“虛則補之,實則肅之”,要遵循“虛則不補”、“缺則補之”的原則。體內缺什麽都可以補,但壹定要補到壹定程度,否則也會造成人體陰陽失衡。同時要知道藥補不如食補,是藥的三分毒,能用食補就不要用藥補。
10,白潤肺
根據中醫理論,白色食物對應的是肺。秋天要多吃白色食物潤肺。白色食物有梨、百合、蓮子、銀耳、山藥、蓮藕、白鯽、雞、鴨、白蘿蔔、白菜等。有些白菜可以自己做,比如雪梨銀耳湯、山藥粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。
11,早鹽晚蜜
很多人認為多喝水可以緩解幹燥,但是光喝白開水並不能完全抵禦秋燥。他說,對付秋燥,有句話叫:“早上鹽水,晚上蜂蜜湯。”意思是讓大家早上喝淡鹽水,晚上喝蜂蜜水。這不僅是補充人體水分流失的好方法,也是秋季養生抗衰老的好食療,還能預防便秘,可謂壹舉兩得。
秋季如何飲食養生2?壹、秋季飲食要防燥護陰,滋腎潤肺。
秋天是收獲的季節,市場上有許多種蔬菜和水果。人們應該吃軟的產品,如花生、泥鰍、白鴨、鰣魚、山藥、銀耳、橙子、銀杏、梨、紅棗、蓮子、葡萄和甘蔗。幹燥的秋季容易出現皮膚幹燥、皮膚皸裂、口角炎等癥狀。這時候要多喝白開水,淡茶,豆漿,牛奶,蜂蜜。
二、秋季進補要滋陰潤燥。
到了秋天,人們會感到口鼻幹燥、咽痛、皮膚皸裂,這說明幹燥消耗了津液,是有害的。滋養津液是秋季常見的補品。秋燥引起肺虛時,可用百合、薏苡仁、山藥、蜂蜜等補肺氣;肺陰虛證時,可分別用核桃仁、芡實、雪梨、蓮藕汁、牛奶、火麻仁、海參、豬皮、雞肉等滋補胃陰、肝、腎。
第三,秋季飲食要有“禦寒”的功效。
在秋季,尤其是深秋,天氣轉涼,人們可以通過飲食增加熱能的供給,多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品、新鮮蔬菜、水果、幹果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物。
第四,秋季飲食也要註意防病。
秋天天氣涼爽,大大增加了人體的食欲。暴飲暴食使胃腸負擔加重,功能紊亂,特別是秋季晝夜溫差大,腹部受涼後容易引起胃腸疾病。所以要註意食品的衛生,控制“口傳病”。另外,秋季氣候涼爽,味覺增強,暴飲暴食,汗液分泌減少,應防止肥胖。
五、飲食的正確選擇。
秋季飲食應以“燥則潤燥”為原則,選擇滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食物。飲食如下:
(1)冰糖銀耳湯10g,用溫水浸泡30分鐘,加入冰糖和水,煮沸至銀耳熟透。本品具有潤肺生津、滋陰養胃的作用。
(2)紅棗燉梨:紅棗10個,大梨1個,冰糖適量。放在火上煮了吃。本品具有潤肺健脾、滋陰潤燥的功效。
(3)甘蔗白蓮藕汁:將500克新鮮甘蔗洗凈、去皮、切碎,用幹凈紗布榨汁;然後將500g白蓮藕洗凈,去節,切碎,用甘蔗汁腌制半天,用幹凈紗布絞汁。壹天喝三次。該產品具有清熱利濕、生津止渴、涼血止血的功效。
(4)百合粥30g,粳米100g,冰糖適量。百合用清水浸泡,粳米洗凈,加水與百合同煮粥。粥好了再加入冰糖,融化後再煮壹會兒。每天早晚都吃。本品具有滋陰潤燥、清心安神的功效。