2.吃蒸香蕉有什麽好處？
(1)預防高血壓
香蕉中含有大量的鉀，蒸不會導致鉀的流失。補充鉀可以促進體內鈉的排出，有助於預防高血壓。
(2)抗癌
蒸香蕉可以增強人體免疫力，防止癌細胞生長，起到抗癌的作用。
(3)養胃護胃
香蕉蒸著吃更養胃。寒性的水果加熱後，可能會損失壹些不耐高溫的營養成分，但寒性也去除了。這樣吃可以減少對胃的刺激，保護胃壁，起到防治胃潰瘍的作用。
(4)鎮靜和催眠
香蕉含糖量高，補充碳水化合物可以增加大腦中血清素化學成分的活性，起到鎮靜催眠的作用。
(5)預防和治療咳嗽
蒸香蕉時常加入冰糖，冰糖性平味甘，入脾肺經，有補中、潤胃潤肺之功效。所以香蕉冰糖壹起蒸可以緩解咳嗽癥狀。
3.蒸香蕉的做法
方法壹:取壹根香蕉，去皮，切成小塊，放入碗中加冰糖，中火蒸10分鐘。
方法二:取1香蕉，去皮切成小塊，用適量枸杞洗凈，鍋中加水少許，燒開，放入香蕉和冰糖，蒸10分鐘，撒上枸杞。
4.蒸會破壞營養嗎？
香蕉富含澱粉、膳食纖維、維生素B、維生素C等營養成分。蒸香蕉雖然可以驅寒，但是蒸的時候會損失壹些維生素。所以壹般來說，除了腸胃不好的人，香蕉都可以蒸熟生吃。
5.吃香蕉的註意事項
1，脹氣的時候少吃甜食多吃香蕉。因為鉀有調節體液平衡、防止腹脹的作用。含鉀的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等。
2.胃寒胃弱的人不適合吃香蕉。胃寒或脾胃虛弱的人對胃不好，吃香蕉容易拉肚子。香蕉是涼的。有些胃寒的人可以蒸香蕉當早餐好好吃。
3、胃酸過多不宜吃太多香蕉，否則會引起胃腸功能紊亂。
4.潰瘍的人胃酸分泌多，腹瀉的人胃腸收縮力差。吃香蕉會加重腸胃疾病和潰瘍病的病情。
5、空腹吃香蕉對身體不好，因為空腹時，胃腸道裏沒有可供消化的食物。此時吃香蕉會加速胃腸道的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。