紅豆黑米紅糖粥的做法

二十四節氣中，長夏是立夏。漫長的夏季過後，氣溫明顯升高，暑氣來臨，人體脾胃功能旺盛，使消化功能處於高峰期，有利於營養物質的吸收。所以這是壹個滋補身體的好時機，但是長夏要適當進補。吃壹些補血益氣的食物，如枸杞、紅棗等，不僅可以增強體質，還可以為夏天打好基礎。此時氣溫急劇上升，可以在早晨增加湯水的攝入量。今天給大家分享壹款非常適合長夏前後食用的粥。方法簡單，適合全家。

發動

3人份主料。

紅豆10g

黑米20克

80克大米

佐料

適量的水

紅糖適量

步驟1

所有的配料都準備好了

第二步

紅豆、黑米洗凈，用清水浸泡30分鐘。

第三步

將水倒入鍋中，將米倒入鍋中煮至開花。

第四步

將黑米和紅豆倒入鍋中，用粥鈕繼續煮30分鐘。

第五步

將紅豆和黑米煮至熟，再加入紅糖調味。

成品圖

烹飪訣竅

紅豆有明顯的利尿、消腫、健脾胃作用，還能補心。黑米則被稱為補血米、長壽米。長期食用有強身健體、益氣補血的作用。紅豆和黑米都有很好的食療作用，所以兩者搭配會有更好的效果。

這粥雖然簡單，卻是極好的養生粥。妳可以試試。但是，要註意做飯這個愛好。紅豆和黑米都很難煮。妳必須在烹飪前浸泡壹段時間，這樣它們就很容易被烹飪。只有把黑米和紅豆煮開了，裏面含有的營養成分才會溶解，才會更有效。否則，喝未煮熟的紅豆黑米粥，只會增加胃的負擔，擾亂胃的功能。所以煮黑米紅豆很重要。在享受美食的同時，妳可以獲得營養補給。真的很棒。有了電飯煲的預約功能，壹起床就可以喝，特別方便。