2.醬牛肉。醬牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中焦抑郁、氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人群。
3.烤羊肉。“烤羊肉”是白魁老字號的名菜。“烤羊肉”的制作也適用於全羊的其他部位，即:頭、頸、蹄、肚、肥腸、肝、肺、心，甚至是貼。但是頭，蹄子，蠍子不需要炸。如果同時上，就是“烤全羊”。
4.吃“渣”。在山東萊西，立秋流行吃“渣渣”，這是壹種用豆腐和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣渣不吐不拉”的說法。
5.《咬秋》。北京、天津等地區立秋時有“咬秋”的習俗。據說立秋吃瓜可以避免冬天和第二年春天拉肚子。吉尼斯雜集。18歲時的習俗:立秋吃瓜，咬秋，可免腹瀉。
6.吃餃子或者饅頭。在中國東北，人們通常在家吃餃子或包子。大概和東北人豪爽的性格有關，我們習慣稱之為“搶秋肥”。我從妳碗裏搶壹個餃子，這樣秋天可以強身健體，彌補夏天流失的油水。
7.吃紅豆:自唐宋以來，在初秋時節，人們就有用井水喝紅豆的習俗。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時面朝西，所以據說壹秋可免痢疾。
8.吃西瓜。江南立秋“嚼秋”江南在立秋的這壹天會“嚼秋”，也就是吃西瓜。相傳明朝時，有壹年南京有許多人患痢疾，生瘡。有人效仿瀘州崔相公的女兒吃瓜，使“痢疾”自愈。於是，逐漸形成了壹種習俗。在秋來，每年家家戶戶都要割西瓜，這被稱為“啃秋”。
9.吃新鮮的梨。梨是秋季最好的潤肺食物之壹。每天吃壹兩個梨，可以有效緩解秋燥。此外，現在空氣汙染更嚴重了。多吃梨可以改善呼吸系統和肺部的功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。立秋後，天氣變得越來越幹燥。到了秋天，當季水果梨首當其沖，生津止渴，潤喉清熱。
10，吃桂圓。立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信，吃了桂圓肉，後代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好。