銀杏杏仁燉魚湯
配料:銀杏、杏仁、腐竹、馬蹄、魚、姜、鹽。
練習:
1，白果去殼後，放入沸水中煮壹會兒，然後去掉表面的薄塗層備用；
2.將南杏仁用開水燙去表皮備用；
3.腐竹提前用水浸泡，切成段備用；
4.馬蹄去皮，洗凈，切塊備用；
5.將魚的內臟取出後清洗幹凈備用；
6.將上述材料全部放入砂鍋中，然後加入適量的水和姜片，大火燒開，再轉小火煮3小時左右，加入適量的鹽。
功效:滋陰潤肺，化痰止咳。
山藥湯
材料:排骨250克，山藥200克，姜3片，料酒5毫升，鹽2克。
練習:
1，排骨切碎，放入沸水中，加入料酒，攪拌均勻，水煮沸5分鐘，取出備用。
2.紗布鍋加足量水，約10碗，加入排骨、姜片、料酒，攪拌均勻。
3.大火煮開，小火燉30分鐘。打開蓋子，繼續加入洗凈切好的山藥，攪拌均勻。
4.蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘。最後加鹽拌勻即可食用。
功效:秋季多吃山藥還能有益心安神等保健作用；對於各類人群來說，山藥非常適合食用。
白蘿蔔排骨湯
食材:排骨壹斤，白蘿蔔壹個，姜壹塊，鹽，雞精少許。
練習:
1.將排骨洗凈，放入燒開的鍋中，焯壹下血水，用清水將表面浮沫去除。
2.白蘿蔔去皮，切成滾刀塊；生姜切片。
3.將排骨放入砂鍋中，加入適量清水，放入生姜，大火燒開，轉小火繼續慢煮40分鐘。
4.然後倒入蘿蔔繼續煮30分鐘。蘿蔔煮熟後，加鹽調味。
功效:深秋時節，多喝白蘿蔔湯，可以益胃、順氣、助消化，還可以防治咳嗽、痰多等疾病。
沙參玉竹老鴿子湯
材料:3-4人。調料:鹽:老鴿子1只(約500g)，沙參20g，玉竹20g，杏仁10g，瘦豬肉200g，姜2片，水8碗。
做法:將老鴿子清洗幹凈，去除內臟。老鴿子可以整只，也可以切塊，然後放入開水鍋中焯壹下，洗去血水，瀝幹備用。將沙參、玉竹洗凈備用。將瘦豬肉切成小塊備用。將上述材料與姜片壹起放入砂鍋中，用大火蓋上蓋子，用小火煨約1.2小時，加入適量鹽調味。
功效:滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。