作者:健康頻道健康編輯來源:南方健康網點擊次數:46更新時間:2004年8月-19
編者按:今年秋來晚，中秋桂花不香，初霜汗流浹背。中醫稱之為“時不正，時不來”，要小心身體。未雨綢繆是對的，所以要防患於未然，所以很自然的就想到了進補和補藥。
攝取額外的營養
什麽是“補品”
“互補”是中國傳統文化的壹大特色。在中國古代，所有的帝王將相，王公貴族，詩人詩人，還有老百姓，都知道補藥。最具代表性的人物是“八代文學之衰”的韓愈。壹開始他強烈反對服用烏石散，最後卻因為執念服食食物中毒而死。今天仍然有很多人迷信進補，亂吃補品。
中醫經典著作《黃帝內經》有壹句名言:“虛則補之，實則肅之，寒則熱，熱則寒。”幾千年的中醫不能違背這個原則。今天的錯誤，大多是因為違反了這十六個字的後果。
“補”是針對“虛”的，人“虛”了才需要補。虛指的是正氣不足，壹般說是元氣低下，抗病能力不足。邪氣鋪天蓋地，容易生病，病後難以恢復。但是，僅僅說“不足”二字是遠遠不夠的。要進壹步區分陰虛，陽虛，氣虛，血虛還是五臟，心，肝，脾，肺，腎，那壹個是虛，或者幾個壹起是虛。我們既不能抓眉毛胡子壹把抓，也不能補西墻。馬嘴說錯了也沒用。更有甚者，陰虛補陽，可造成“助陽劫陰”，陰更虛；陽虛可補陰，可造成“養陰潛陽”而陽更虛，以此類推，後患無窮。韓愈吃了太多的壯陽五石，搶了真陰，大受痛苦而死。由此，可以彌補嗎？！
“實”是指致病的邪氣作用於人體後，人體產生強烈反應，奮起反抗，或脹或痛，或發熱，或腫塊。這時候就要用“瀉”的方法，而不是進補。如果補藥使用不當，就像“關門抓賊”壹樣，可能會發生醫療事故，輕則病情加重，重則危及生命。至於“扶正驅邪”和“補瀉”，學問更深，非壹般人所能掌握。即使在醫學森林裏，也只有專家才能得到要點。
用什麽“補藥”
華夏子孫繁衍至今，13億人口靠的就是老祖宗傳下來的兩大法寶，壹是藥補，二是食補。附子、肉桂、蝦皮、老母雞；沙參、麥冬、百合、芝麻；人參、黃芪、山藥、蜂蜜用於補氣；當歸、何首烏、阿膠、桑椹；還有香蓮補腎、核桃補腎、百合補腎、大棗補腎、枸杞補腎等等。
至於藥好還是菜好，要看具體情況。壹般來說，藥補不如食補。藥力強，可用於治療疾病，副作用大；食欲不振，可用於養生，副作用小。如果長期誤服藥物和食物，副作用會與日俱增。
進補總是在冬天？
食補似乎總是與冬季聯系在壹起。冬季至日後，人們經常吃壹些奶油或人參、當歸、核桃仁、芝麻、桂圓和大棗。其實這個觀點並不全面，只知道壹個，不知道第二個和第三個。什麽是全面？
1，當它是空的，當它被補充時，妳不必等到冬季至日。如果沒有不足，就沒有必要去彌補，即使是在至日的冬天。
2.壹年四季，“天地之氣”確實不壹樣。春天主宰毛發生長，夏天主宰生長，秋天主宰收獲，冬天主宰躲藏。天地之間的壹切生物，包括人，隨著四季的推移，生理和病理的變化是不同的；多發病有季節性，如春季多風，夏季炎熱，夏季長(農歷六七月)潮濕，秋季幹燥，冬季寒冷。中醫臨床確實是這種情況。這叫“人對應天地”，古代醫書早有記載。
3.在天地人的關系中，人應該是以人為本的，即人根據自己的身體特點來應對天地四時的變化。比如怕冷的冷體在夏天更好，怕熱的熱體在冬天更舒服。前者叫“夏不能冬”，後者叫“冬不能夏”。
4、四季進補要因人的體質類型而異，不能壹概而論。很多人壹味的用壹些溫補或者滋補的藥材來進補，也有不分青紅皂白，寒熱錯雜，補虛通便的大雜燴，吃了深受傷害。
匡調元(上海中醫藥大學)
補
提倡冬季調節
現代人不再是營養不足，而是營養過剩或營養結構不合理，造成體內陰陽氣血失衡。而且慢性病和亞健康狀態的人群還是占了很大比例。這樣就不能單純用補的方法，而是要用調理、治療、康復相結合的方法，才能達到理想的效果。所以冬補會進壹步“升級”為冬補。近年來，許多中醫根據不同學科的體質、病情、工作條件、生活條件、思想情緒等情況，開出冬膏，取得了良好的效果，為冬季進補樹立了榜樣，奠定了基礎，受到廣大群眾的普遍歡迎。
第壹，為調整“開路”
“調”就是調理，是中醫用來調節和消除人體某些失調的方法。應用廣泛，如理氣、調血、調經、調肝和胃、調陰陽等。有些人平時暴飲暴食，或吃煙酒、魚腥、油膩，導致飲食停滯或痰濕阻隔。這樣就要先調好胃，摸清病史和自身健康狀況，根據中醫理論進行治療和補充，才合理有效。因為安靜少動的人多，很多補藥本來就難消化，壹味進補，停留在胃腸道。它們不僅達不到進補的目的，甚至還會引發其他疾病。所以進補前開壹些調理胃腸道的藥物是很有必要的，有醫生稱之為“開路藥”。
合理調整和補償
根據性別、年齡、體質、作息、心情等不同情況，因人而異。比如孩子要對發展和智力有貢獻；老年人要增強體力，抗衰老:女性要補血；男人要益精等。，並運用中醫理論進行辨證論治的調節和補充；
氣虛者:倦怠乏力，動則喘息，面色蒼白，食欲不振，大便不實，舌淡，脈弱或虛火等。，可以服用含有白參、黨參、白術、黃芪、甘草等品種的保健品。
血虛者:頭暈、耳鳴、耳聾、心悸失眠、唇甲蒼白、脈細澀等。，可以服用含有阿膠、龜甲、熟地、當歸、何首烏的保健品。
陰虛:口渴、咽幹、失眠、手足發熱、便秘、午後低燒、盜汗、腰酸、遺精、舌紅少苔、脈數等。可以服用含有龜板、鱉甲、生地、麥冬、沙參、玉竹等品種的保健品。
陽虛:畏寒肢冷，腰膝酸軟，陽痿早泄。