在家庭群裏,很多被長輩們熱情轉發和認真研究過的養生文章,從標題就有“不靠譜”的味道。
父母被這種“知識”洗腦後,往往會做出讓人想不通的事情。
過了父母這個年紀,我的身體就像壹臺用久了的機器,時不時會出現壹些小毛病。可能吃東西不註意,就會拉肚子;在面粉和米飯中多吃粗糧,不多喝水,會導致便秘。壹換季,變裝跟不上,容易感冒。
這些問題都是年齡大了以後保護力下降造成的。年輕的時候,我是用身體熬過來的,但是父母現在這個年紀的時候,需要很長時間才能恢復過來。
但是,當父母遇到這些健康問題時,子女大多無法保護父母,容易被不可靠的知識所誤導。這些不靠譜的“健康知識”不僅不能解決健康問題,還可能危害身體。
作為孩子,我們應該幫助父母樹立壹些科學健康的健康觀念。讓他們不要太擔心身體上的小病小痛。我們需要告訴他們,這些小病是因為他們變老時保護力下降造成的。壹個人喝補湯,天天撞樹,都是不靠譜的土辦法,要用科學提高他們的防護力。
首先,可以建議他們多鍛煉。讓父母每天至少鍛煉30分鐘,增強體質,促進健康。許多父母退休後喜歡呆在家裏,很少做運動。而中老年人長期呆在室內,不運動,可能會造成局部肌肉勞損,甚至腰肌損傷、腰酸背痛等問題[1]。
所以,中老年人最好每天鍛煉。運動的時間、頻率和強度可以根據自己的健康狀況來選擇。
每周可以戶外運動3 5次,每次至少30分鐘,最好達到1小時。只是微微出汗,感覺舒服。
適當的運動不僅可以保持健康的體重,還可以改善呼吸、心臟、消化和吸收的功能,增加肌肉和關節的功能,提高中樞神經系統的調節能力[1]。
其次,飲食,吃得好不好,也與健康密切相關。吃飯不要總追求“清淡”,葷素營養要全面。很多父母會認為,年紀大了,胃口不好,就應該吃得清淡,每頓少吃。在這種觀念下,很多中老年人的餐盤常見的搭配就是雜糧粥、包子、青菜。但也讓很多中老年人每天營養攝入不足,身體的保護力更弱。
60歲以上的老年人中,約有60%面臨膳食能量攝入不足的問題。95%以上的老年人不吃推薦量的水果,而只有1%的老年人符合乳制品的推薦攝入量。
隨著年齡的增長,中老年人對能量的需求會減少,食欲也會下降,但對蛋白質和各種微量營養素的需求並沒有減少,有的甚至需要更多的營養攝入。所以中老年人應該多吃壹些營養密度高的食物,而不是只吃壹口。如果想保持壹天足夠的營養,看下圖。
搭配得當才能保證營養均衡。可以參考以下簡單的食譜:
早餐可以選擇用雜糧粉和小麥粉做成的饅頭,配以雞蛋羹、奶制品和爽口蔬菜。
?β-葡聚糖可從魔芋、蘑菇、靈芝、青稞、苦蕎、大麥、豆類、玉米、燕麥等食物中補充[6][7]。幫助中老年人維持正常的腸道功能。
午餐和晚餐要有米飯和面條,做到葷素搭配。家長可以選擇畜禽肉類和水產品與蔬菜搭配食用,這樣可以豐富食物的種類,提高主食蛋白質的利用率。
?蛋白質——它可以從雞蛋、牛奶、瘦肉、魚和豆類中獲得。它是構建和修復身體的重要原料,對中老年人維持肌肉合成非常重要。其中,優質蛋白質是從肉、蛋、奶、豆制品中獲得的蛋白質,而乳鐵蛋白是壹種活性蛋白質,具有壹定的提高免疫力的作用。
?硒可以從富硒食物中補充,如精制魔芋粉、豬腎等。它是人體必需的微量元素,有助於保持健康的身體。
?多種維生素-可以從水果和蔬菜中補充,以幫助維持身體的保護。
另外,除了正餐,為了滿足中老年人的身體需求,適當加餐也是必要的。水果、酸奶等食物可以作為正餐的補充。