1，啤酒飲食禁忌
1.海味
海鮮含有嘌呤和單磷酸，而啤酒富含維生素B1，是分解這兩種成分的重要催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，導致痛風性腎病和痛風性關節炎。
如果想喝點酒破壞吃海鮮的樂趣，可以喝點白酒佐餐，可以讓海鮮更美味。
2.熏制食品
眾所周知喝啤酒吃海鮮容易形成痛風。
煙熏食品也比不上啤酒。晚上吃燒烤喝啤酒，可謂是夏天的壹大美味。然而，誰知道美味辛辣的燒烤食物，配上清涼濃烈的啤酒，竟然變成了壹種可能致癌的物質。
3.酒
啤酒中含有大量二氧化碳，很容易揮發。如果和白酒壹起喝，會帶動酒精滲透。
有些朋友經常先喝啤酒再喝白酒，或者先喝白酒再喝啤酒，這確實不合適。要減少酒精在體內的滯留，最好多喝水幫助排尿。
蘇打水
避免把汽水和啤酒混在壹起，所以喝啤酒不醉的人很少。因為汽水中含有壹定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中加入蘇打水後，過量的二氧化碳會進壹步促進胃腸黏膜對酒精的吸收。如果在喝酒的過程中有微醉，加壹杯蘇打水會讓妳更醉，所以不能壹起喝。
5.咖啡
啤酒中含有的酒精有興奮作用，而咖啡中含有的咖啡因也有很強的興奮作用。兩者壹起喝，對人的刺激性很大。
如果妳在緊張或煩躁的時候這樣喝，會加重妳的緊張和煩躁；如果神經性頭痛的人這樣喝，會立刻引起疼痛；如果患有復發性失眠，會加重病情；如果是有心臟問題或者陣發性心動過速的人，喝咖啡配酒會有更糟糕的後果，很可能誘發心臟病。
壹旦兩者同時飲用，應大量飲水或在水中加入少許葡萄糖和鹽，以緩解不適。
6.柿子
柿子等食物中含有大量的鞣酸，可與啤酒中的營養發生反應，導致“胃柿病”和腹脹腹瀉。
7 .濃茶
有些朋友喝醉後喝很多濃茶，試圖醒酒。眾所周知，茶葉中含有的咖啡因與酒精結合後，會產生不良後果，不僅不能醒酒，反而會加重醉酒的痛苦。
2.喝啤酒有什麽好處？
1.保護心臟。意大利的壹項研究發現，適量飲用啤酒的參與者比滴酒不沾者患心臟病的風險低42%。但每天喝啤酒不能超過1品脫(約473毫升)，相當於1.4罐。
2.對大腦和記憶有好處。美國研究發現，在做大腦益智訓練前喝啤酒有助於提高考試成績。
3.阻止二型糖尿病。荷蘭研究發現，每天適量飲用啤酒(1~2杯)可顯著降低患二型糖尿病的風險。
4.對腎臟健康有好處。芬蘭研究發現，每天喝壹瓶啤酒，腎結石發病率可降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5.運動後加速恢復。西班牙研究發現，1品脫啤酒比等量的礦泉水更有效。因為啤酒含有較多的糖和鹽營養，還含有豐富的鉀和B族維生素。
6.提高自信心。英國研究發現，喝完啤酒後，參與者說他們更自信了。
7.預防白內障。加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可以增加抗氧化活性，預防白內障。
8.降低血壓。美國研究發現，適量飲用啤酒的參與者比飲用葡萄酒的參與者患高血壓的可能性更小。
9.對抗感染。俄勒岡大學的壹項研究發現，每天喝壹兩杯啤酒可以提高免疫力，對抗感染。
10.防止骨折。美國塔夫茨大學研究發現，每天喝兩杯啤酒的參與者骨密度會增加4.5%，但超過兩杯會導致骨密度下降5.2%。
3.喝太多啤酒的危害
壹:對肝臟的傷害
喝酒傷肝，這是健康常識，但有些人並不放在心上，興趣通常是幾瓶酒。其實啤酒還是有營養的。適度飲用啤酒可以促進消化，建立皮膚，但過量飲用容易對肝臟造成損害，啤酒中的酒精還會削弱心肌功能。
二:導致肥胖
如果妳喝太多啤酒，妳的肚子會變大。很多人都有這種現象。經常喝啤酒的人通常會有啤酒肚。如前所述，啤酒營養豐富，含糖量也高，容易造成脂肪堆積，甚至引起高脂血癥，危害不大。建議高血壓或高血脂人群平時少喝。
三:痛風
妳不能喝太多冰啤酒。現在夏天到了，大家吃大排檔都喜歡點很多冰啤酒。海鮮制品如果配著冰鎮啤酒吃，容易引起痛風。壹定不能把冰鎮啤酒和海鮮壹起吃，否則會影響身體健康，得不償失。