1，夏季養生
1，第壹個字:“暑”——暑。
(1)三片葉子:薄荷葉、竹葉和荷葉。
薄荷葉含有薄荷油，含在嘴裏會有冰的感覺。用水沖泡後，是天然的清涼飲料，可以提神醒腦。
淡竹葉是清熱的中藥，常用於預防中暑。最好用鮮葉，不要煮太久，每天喝壹小杯，可以消暑降火，還可以解渴。
夏天吃葷腥的時候荷葉就派上用場了。用荷葉包裹食材，或蒸或煮，營養成分不會流失，荷葉中的生物堿也能調和油膩感。
(2)三種水果:楊桃、獼猴桃、火龍果。
夏天愛出汗，就要吃水果補水。此時，楊桃、獼猴桃、火龍果是營養價值較高，能解暑的水果。
楊桃含水量高，超過90%，含有多種維生素和礦物質，不僅能補充水分，還能補充隨汗液流失的鉀、鈉離子。獼猴桃是奇異果，是水果中營養成分最豐富的。但是，人們吃火龍果往往只吃果肉。事實上，果皮豐富的花青素具有顯著的抗衰老作用，所以最好將果皮和果肉壹起榨汁飲用。
(3)三瓜:苦瓜、黃瓜、西瓜。
沈教授推薦富含水分的“三瓜壹芽”，即苦瓜、黃瓜、西瓜。
苦瓜中含有苦瓜甙，又稱類脂，能清脂減肥；黃瓜含有丙二酸，有助於加速體內脂肪的分解；西瓜也叫白虎湯，是夏季防暑降溫的最佳水果。西瓜還可以利尿，幫助排毒。
2、第二個字:“熱”——護心
(1)按:按摩五個穴位，保護心臟。
心包經有三個穴位，分別是勞宮、大令、內關。這三個穴位都在前臂和手掌上。勞宮穴位於手掌，第二掌骨與第三掌骨之間，握拳屈肘時指向中指尖；大陵穴在腕橫紋中點；內關穴位於前臂掌側，大嶺和曲澤的連線上，手腕寬2英寸。經常按壓可以寧心安神，清心瀉火。
(2)食用:百合、麥冬
百合蓮子銀耳湯是用來潤燥滋陰的。蓮子15g、銀耳10g鋪開後，與百合30g、冰糖壹起放入鍋中，加水熬煮至湯稠，每日壹碗。
麥冬不僅有助於潤肺，還有助於改善陰虛血瘀引起的心絞痛癥狀。養肺陰，用麥冬直接喝就好了。通常壹杯水可以放5克左右的麥冬。
3.第三個字:“濕”——祛濕
夏天壹到，很多地方就開啟了“陰雨模式”，潮濕的天氣對身體來說是最痛苦的:周圍經常感冒，食欲不振，腹脹腹瀉，皮疹。這些都是濕度太大造成的。
蓮子豆莢紅豆湯
壹粥:薏米紅豆。
祛濕更厲害。雨季容易出現腹瀉、感冒等疾病，需要祛濕。建議多吃紅小豆、茯苓、冬瓜皮、薏米、山藥等食物。其中，將薏米和赤小豆混合在壹起煮粥，祛濕作用更強。紅小豆利濕利尿。薏米除濕的時候，用小豆可以更好的排出。兩者合用有清熱健脾和胃的功效，色香味更佳。
壹盒藥:藿香正氣水缺壹不可。
雨季濕度大，晴雨交替快。另外，這個時候出汗比較多，吃冷飲吹空調等。，很容易感受到寒氣之邪，導致感冒和腸胃受傷。藿香正氣水就是對付這些小毛病的法寶，對於暑濕感冒和腸胃腹瀉非常有用。如果受不了它的特殊味道，可以選擇藿香正氣軟膠囊。
此外，可以經常按壓風池穴、合谷穴、項英穴，可以祛風，合谷穴可以緩解感冒引起的頭痛，項英可以疏通經絡，從而預防感冒。
2、夏季保健食品
第壹，蓮子
夏天是勞作的季節，所以要吃蓮子。蓮子俗稱蓮子養心。所以，夏天可以選擇多吃蓮子。
功效:
1，防癌抗癌，蓮子中所含的黃心舒寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓蓮子中所含的無定形生物堿N-9具有降血壓作用。
3.強心安神有顯著的強心作用，蓮心堿有較強的抗鈣和抗心律失常作用。
第二，草莓
初夏，也是草莓要上市的時候。這個時候多吃當季的草莓，對我們的身體也是有好處的，可以幫助我們排除體內的毒素。
功效:
1，滋補調理，草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補調理作用。
2.降血脂防癌。草莓不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化和冠心病。能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
3.清除有毒物質可以自然和平地清除體內的重金屬離子。
第三，鴨蛋
夏季飲食第壹推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助妳恢復體力，補充身體需要的其他營養。
功效:
1，清肺降火，適用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、腹瀉者。鹹蛋黃油有明目養眼的作用，還可以治療兒童積食。外用可治療燒傷和濕疹。
2、強壯身體，促進骨骼發育，預防貧血。
3、促進食欲，刺激消化器官，增加食欲，使營養易於消化吸收，有中和胃酸、降溫、降血壓的作用。
第四，生姜
冬天吃蘿蔔夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治壹些冬天的病。但是要記住，生姜最好早上吃，不建議中午和晚上吃。
功效:
1，清涼提神，刺激食欲，生姜在炎熱季節有興奮、發汗、清涼提神的作用；生姜還有健胃開胃的作用。
2、開胃健脾、防暑急救，生姜有發汗解表、暖胃止嘔、解毒三大功效。
3、防治腹痛、嘔吐、腹瀉科學家發現，生姜可以起到壹些抗生素的作用，尤其是對抗沙門氏菌。
五、紅薯
夏天到了。雖然紅薯壹般是冬天烤，但是夏天也可以吃點紅薯。壹個是吃飽，壹個是把臟東西粘在腸壁上，達到清腸的效果。
功效:
1，抗癌，有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥，吃紅薯可以有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。
3、提高免疫力，紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
不及物動詞綠豆
綠豆建議可以吃綠豆芽或者喝綠豆湯，兩者都是不錯的選擇。前者能清毒，後者能解暑。
功效:
1，清熱解毒，能清熱解暑，益氣止渴，利尿，不僅能補充水分，還能及時補充無機鹽，維持水液電解質平衡。
2、抗菌抑菌作用，綠豆中的壹些成分直接具有抗菌作用，可以增強機體的免疫功能。
3、保護腎臟，減少蛋白質分解，保護肝腎。
七、苦瓜
進入夏季後，天氣炎熱，自然會有上火的可能。所以，這個時候，多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜歡苦，可以通過烹飪讓它不苦。
功效:
1，苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的作用，對治療痢疾、瘡瘍、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。
2、預防冠心病苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、預防動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟的作用。
3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的恢復。
八、生菜
夏天天天熱，體內有很多氣。這個時候，要多吃通風的東西，生菜是自然的首選。吃生菜可以幫助妳通氣，把體內的廢氣排出去。
功效:
1，利尿通乳，促進排尿和乳汁分泌。對高血壓、水腫、心臟病患者有壹定的食療作用。
2、防癌抗癌，具有調節神經系統的功能，對缺鐵性貧血患者非常有益。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，因此可以用來防癌抗癌。
3、通便排毒，促進腸道蠕動，疏通消化道，幫助排便，可用於治療各種便秘。
九、薏苡仁
薏苡仁有清熱燥濕的功效。夏天天氣炎熱幹燥，容易煩躁。這個時候吃點銀杏薏米粥可以清熱，讓身體舒服。
功效:
1，健脾和胃，促進新陳代謝，薏仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔。可作為體弱患者病中或病後的進補食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。
2、美白皮膚，薏仁含有壹定量的維生素E，是美容食品。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和色素沈著，改善膚色。對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
3、利尿祛濕，有利水消腫、健脾除濕、舒筋除痹、清熱排膿等。，是常用的利尿祛濕藥。
十，檸檬
檸檬富含維生素C，是最天然的美白劑。維生素C能有效防止陽光灼傷皮膚。盛夏暴曬或從海邊回來後，可額外補充維生素C。
功效:
1，生津解暑開胃。檸檬食物雖然味道酸而微苦，不能像其他水果壹樣生吃，但檸檬皮含有豐富的芳香揮發性成分，可以生津解暑，開胃健脾。夏天高溫潮濕，很多人都很累。工作或學習時間長了，往往胃口不好。喝壹杯檸檬泡水，那種鮮酸的味道讓人神清氣爽，能打開食欲。
2、美容養顏，檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，還含有豐富的有機酸和檸檬酸。檸檬是壹種高堿性食物，具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。
3、清熱化痰，檸檬也可以_化痰。檸檬皮的祛痰作用強於柑橘。夏天天氣又熱又潮濕。如果飲食不註意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互作用，日積月累就會產生痰。所以夏天痰多，喉嚨不舒服。在檸檬汁中加入溫水和少量的鹽，可以順利地把積在喉嚨裏的濃痰咳出來。