姜是我們每天必不可少的調味品。生姜的營養價值很高。大家對生姜的美容功效都有壹定的了解吧？吃姜會讓妳看起來很老。生姜外用的美容功效有去痘印、祛斑、治療脫發、凍瘡等。
長期吃姜，臉不老。
古書《靈方》中記載，壹服“面不老”，生姜為主藥。每天早上喝可以讓臉不老。蘇東坡的《東坡雜記》也有記載，壹個老和尚侍奉姜四十年，臉上卻像八十多歲的少年，壹點也不顯老。
生姜治療脫發和凍瘡。
脫發壹直是困擾很多人的毀容疾病。將生姜汁塗於患處，可有效治療脫發，尤其是斑禿。夏天用鮮姜擦手、腳、耳朵等容易凍傷的地方，冬天預防凍傷。生姜搗碎後，用酒浸泡壹周，敷在已長凍瘡的部位，治療效果也很理想。
生姜痘印
生姜中含有多種活性成分，其中姜酚具有很強的削弱自由基的作用。能加速皮膚深層修復，改善皮膚表面痘印。但是姜片去痘印刺激性很大，不適合任何人。患者需要根據自己的實際情況來使用。如果在使用姜片去除痘印時出現過敏現象，應立即停止使用，選擇其他方法。
生姜祛痘印的方法可以是:將生姜切片敷在痘印上，緊壓壹分鐘，然後將姜片貼在臉上，大約5-10分鐘後感覺局部發熱，幾分鐘後取下。壹周壹次很好。
生姜祛斑
生姜之所以能淡化我們臉上的斑點，跟生姜中含有的各種活性成分有很大關系。人臉上的斑和自由基有很大關系。體內的自由基會加速皮膚的衰老，導致黑色素分泌過多，導致臉上沈著，形成斑點。生姜中的活性成分能有效抑制自由基的產生。
生姜祛斑法:方法壹:將生姜切片或切絲，用開水浸泡10分鐘，加入蜂蜜調勻，每日1杯，可明顯減少老年斑。生姜也可以切碎拌少量鹽，長期食用有明顯的祛斑效果。方法二:明代奇方中藥方說:“姜壹斤，棗半斤，白鹽二兩，三味藥(甘草)，丁香沈香兩半，茴香壹斤，蒸或煮，此藥如寶。如果妳每天早上喝壹杯，妳的臉永遠不會變老。”
吃姜美容:蜂蜜姜茶
壹杯清冽的飲料，是撫慰身心的良藥。泡壹杯美容茶，品壹品沁人心脾的清香。清飲不僅是壹件優雅清爽的事情，對皮膚也有美容養顏的功效。
人體內的自由基是壹種衰老因子，作用於皮膚，造成“銹斑”，從而導致色斑的產生。生姜是除銹劑的集大成者，生姜中含有的刺激性成分“姜酚”具有很強的抗氧化作用，能快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生。因此能防止或減少脂褐素的沈積，其抗氧化作用強於目前最常用的抗氧化劑維生素E。生姜和蜂蜜營養豐富，長期吃蜂蜜的人抗氧化水平會大大提高，能使皮膚白嫩光滑，面色紅潤，還能防裂補血。
1.生姜去皮，切成2厘米長的絲，用黃糖或白糖腌制。
2.在室溫下放置2天，然後在蜂蜜中浸泡25天。開水浸泡，蜂蜜水飲用。
吃生姜美容:姜粥
瘦的食物是減少熱量攝入的飲食。深秋初冬，壹碗暖手暖胃的姜粥，無疑是薄食進補的好選擇。古今中外，生姜都被視為養生藥材。姜粥可以促進新陳代謝，使人體脂肪燃燒，控制我們的食量。通過改善新陳代謝是壹個很好的減肥方法。中醫常把食物分為陰陽，生姜是陽性食物。“體重增加或減少”很大程度上取決於吃的食物，是消極的還是積極的。消極食物可以增加能量輸入，積極食物可以增加能量輸出。
材料:姜20克，米100克，蔥2莖。
制作方法:選擇姜、蔥，切細備用。將大米洗凈，放入鍋中，加水煮粥，煮至熟時加入蔥白和姜末，再煮壹至二次，每日1-2劑，連服3-5天。