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夏天和冬天喝什麽湯對健康比較好?

夏天煲湯主要是為了消暑,讓大家度過這個炎熱的夏天。冬天的湯主要是養胃健脾。在添加食物的同時加強身體鍛煉是更健康的方式。

作為壹個寶媽,無論是夏天還是冬天都能煮好湯,都不是壹個“合格”的媽媽。隨著時代的不斷進步,在家做飯的女性也願意為家人做壹桌好吃的。對於很多孩子和老公來說,離家久了回到家,可以喝上壹口熱湯,那是家的味道。

夏季綠豆湯:清熱解暑

綠豆有清熱解毒的功效,性涼味甘。夏天,大家是不是都覺得自己胃口不好,什麽都不想吃,什麽都看膩了,甚至沒有食欲,於是壹份甜甜的綠豆湯就成了夏天的選擇。

1.首先準備壹些綠豆,用清水洗凈。不好的會浮在水面上,倒掉就好,好的都留下。

2.然後準備壹個幹凈的鍋,放在鍋裏煮20分鐘,直到綠豆爛了;

3、煮好的綠豆湯可以根據個人喜好放壹點糖,可以端碗品嘗;

冬山藥排骨湯:補腎養血

山藥的功效生活中很多人都知道山藥可以增強免疫力,在腸胃消化方面也有很多作用,受到很多老年人的喜愛。再加上冬天喝壹口熱湯吃壹口肉不美。

1.排骨洗凈後,加入料酒和姜片焯水;

2.將再次洗凈的排骨放入砂鍋中加水。當水沸騰時,加入排骨和姜片,加入壹個洋蔥結,胡椒和壹茶匙香醋。

3.將蘿蔔切成滾刀塊,放入鍋中,大火燒開,轉中小火半小時;

4.將鐵棍山藥去皮,切成小塊,放入鍋中。繼續燉半小時。做菜前加鹽和雞精調味,撒壹把蔥花,再加壹點香菜就完美了。

無論是冬天還是夏天,北方天氣幹燥,適當多喝湯有幫助。女性會考慮到家人的身體原因煮壹鍋好的養生湯,不僅營養豐富,而且有利於人體消化吸收,可以增強人體的免疫功能。飯後適度運動也成為了現代人的生活常態。