木犀科藤本植物黃素馨的花蕾。又名茉莉花、茉莉針、大茉莉。我國廣東、福建、臺灣省、四川、浙江、雲南等地都有栽培和野生。夏秋季晴天早晨采摘花蕾，蒸20分鐘左右，曬幹備用；新鮮產品也可以。【藥性】辛、甘、平。能疏肝解郁，理氣止痛。【參考文獻】含揮發油，包括乙酸芐酯、芳樟醇、茉莉酮酸酯。【用途】用於肝郁氣滯，脅肋腫痛；脾胃氣滯，腹脹腹痛，或腹瀉腹痛。【用法】泡茶煎湯。(吉隆坡？6?賈冬茉莉是中國南方的名花。它是芳香的。不僅可以入藥，還可以做花茶。具有疏肝解郁、行氣止痛、健胃消食的作用，可治療肝郁氣滯、燒心腹痛、乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎、淋巴結核。中醫認為茉莉有很強的疏肝解郁的作用，臨床上治療肝病的效果比較理想，因為肝病患者都有肝郁的問題。茉莉花采摘前叫“茉莉花針”，采摘後叫“茉莉花”。前者比後者好。茉莉花的種類很多，有多花素馨、素馨、花葉素馨、大花素馨等。中國雲南廣東福建等地都有栽培和野生的人。花農壹般在早上日出前采摘花蕾，然後蒸20分鐘晾幹備用。從外觀上看，茉莉花像茉莉花，但實際上是不同的。前者葉細長翠綠，花細有四瓣。花朵含苞待放時，就像針壹樣，需要屏風架支撐。後者婀娜多姿，含苞待放時，宛若圓珠。相媲美的是那令人愉悅的香氣。經常用於肝郁和月經不調的中醫陳長友說，素馨。氣味極香，是常用的花藥，具有疏肝解郁、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏、健胃消食的作用。臨床上主要用於胃脘痛、月經不調等癥，效果良好。茉莉沒有固定的壹套方子，而是根據患者的病情和需要來使用。& lt/p & gt；& ltp & gt他舉例說，氣滯所致的月經不調，可用茉莉花“逍遙散”方藥加減。茉莉花也常用於肝郁、肝炎、肝病，因為肝病的人都有肝郁的問題。適量服用茉莉花可以緩解癥狀。因為茉莉花含有揮發油，不宜久炒，以開水沖泡為佳。藥性平，行走力量快。“茉莉花香，藥性平，行勁快，見效快，適合氣滯患者。胃脹氣的人是氣滯所致，可能是因為吃了冷凍生冷的食物和飲料，如椰子水、椰奶或糯米等。還有壹個原因是情緒引起的，比如情緒不穩定，抑郁等。，有的甚至出現氣喘籲籲、兩側疼痛的癥狀。這種(氣滯)患者可以適時適量喝花茶，緩解不適。”& lt/p & gt；& ltp & gt陳長友說，更年期抑郁的女性也可以適量喝茉莉花茶，有助於緩解情緒，而且經濟實惠。& lt/p & gt；& ltp & gt“黃素馨花也很適合當花茶。只要用1茶匙開水沖泡，就是壹杯愜意的花茶。”& lt/p & gt；& ltp & gt& ltb & gt喝花茶。妳必須首先了解特征
制法:冬瓜洗凈，切塊。將冬瓜放入鍋中，加入適量清水，大火煮2分鐘。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，關火。
功效:利尿排毒。茉莉花的小文件
別名:玉芙蓉、茉莉針等。
木犀科植物黃素馨的幹花。
分類:行氣藥。
性味:苦，微澀，平。
歸經:入肝經。
禁忌:無禁忌。
經典論述:《嶺南草藥集錄》“解郁止瀉腹痛”