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女人夏天喝什麽湯養生?

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營養牛骨湯

夏天比較熱,孕婦容易食欲不振,對孕婦和胎兒都會有壹定的影響。牛骨富含鈣,對孕婦和胎兒都有好處。懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣,所以要經常喝牛骨湯。

原料:牛骨1000g,胡蘿蔔500g,西紅柿西蘭花200g,洋蔥1個,黑胡椒5個,鹽適量。

練習:

1.將牛骨切成大塊(請牛肉攤幫妳做),洗凈,放入沸水中煮5分鐘,然後取出,沖洗幹凈。

2、胡蘿蔔去皮切大塊,西紅柿全開4塊,西蘭花切大塊,洋蔥去皮切塊。

3.燒熱炒鍋,加入1湯匙油,小火煸炒洋蔥,註入適量水燒開,加入各種材料煮3小時,加鹽調味。

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銀耳竹笙湯

功效:滋補氣血,增強抵抗力,適合食欲不振的人食用。銀耳又稱銀耳,含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸,具有補益氣血的作用。蓮子有益養心安神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。

原料:銀耳4-5個(約100g),竹筍2-3個,蓮子10-15,枸杞15-20,紅棗10,百合10,冰糖65438。

練習:

1.黑木耳用水浸泡5-6小時左右,取出洗凈,分成小朵,去蒂備用。

2.竹筍用清水浸泡約10-20分鐘,取出,切成2cm的片,放入沸水中焯壹下。

3.蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電飯鍋內鍋,加入銀耳、竹筍和6-7杯水,外鍋加入2杯水,煮至開關跳開,加入材料A,外鍋加入1/2杯水繼續煮至開關跳開。

砂仁蒸鯽魚

功效:利尿止嘔。

材料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。

做法:砂仁磨成細粉;鮮鯽魚的魚鱗和內臟。將醬油、鹽、砂仁攪拌均勻,放入鯽魚腹中,用澱粉封好刀口,放入盤中,蓋緊,籠蒸。用法:與食物壹起食用。

魚頭木耳湯

功效:不僅適用於妊娠早期的女性,整個孕期都可以食用。有利於胎兒大腦和神經系統的生長發育。

材料:魚頭1(約350克),水發木耳、油菜50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,花椒1克。

練習:

1.將魚頭刮去魚鱗,去腮,洗凈,頸肉兩邊各切兩刀,放入盆中,抹上鹽。冬瓜切片,油菜切片,木耳挑洗幹凈。

2.將砂鍋大火,往砂鍋中倒入少許油,加入100g豬油,沿砂鍋邊緣放入魚頭,煎至兩面金黃,將料酒燒開,蓋上鍋蓋稍燜,加入糖、鹽、蔥、姜片和水,大火燒開,蓋上鍋蓋,小火燜20分鐘,至魚眼凸起,魚皮起皺。