夏季養生，南北有別。

“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子。”不同的土壤和水也會結出不同的果實。人體也是如此。南方多雨。夏天除了防暑，還要警惕濕邪。北方幹燥，在祛暑的同時要註意補水。只有因地制宜，才能達到養生的目的。

生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子。

《晏子春秋》講的是“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子”。生在淮河以南的橘子樹是橘子樹，生在淮河以北的水果會變得和苦橘壹樣酸。樹都這樣了，人為什麽還能低人壹等？

幾千年來，人們壹直孜孜不倦地希望找到壹種延長壽命的方法。眾所周知，“沒有最好，只有更好。”只有壹個人因人而異，才是正確的養生之道。

中國幅員遼闊，地域差異很大。《蘇文怡法方義論》指出:“東方之境，天地之始，魚鹽之地，海濱之地，其民食魚嗜鹽...所以它的人都是黑而整齊的。”也被稱為“西方人，金玉之鄉，沙石之地...他們的人民吃得又肥又肥”。每個地方的自然環境不同，甚至人們的生活習俗和體質也不同，養生的方法自然也不同。

前幾天熱炒的“王老吉”就是壹個很好的例子。眾所周知，涼茶因為滅火效果好，深受顧客喜愛。但王老吉的配方是基於南方人的體質，大部分是感冒藥，本來就冷的北方人喝了會肚子疼。因此，醫療保健存在地區差異。

總的來說，中國可以分為南北兩部分，以秦嶺和淮河為界。在淮河以南地區，闊葉林壹年四季常綠，但橫跨淮河，闊葉林在秋天會有落葉。從氣候上講，進入夏季後，南方多雨，所以暑邪往往與濕邪合流，產生“暑濕”。如果只註意消暑而不知道祛濕，很可能會生病。北方天氣幹燥，不像南方那麽多雨，主要是“暑熱”。所以，保健的重點在於防暑。

南北有別，醫療也要“因地制宜”

我們以北方為例。《丹溪心療中暑》壹書中說:“暑是暑，熱盛者也是火。”夏季暑熱屬陽邪，易傷津液，所以人們總愛在夏季造訪出汗。大量出汗的同時，氣也會隨津液排出，造成氣虛。因此，中暑的人不僅會出現口渴、多汗、頭暈等癥狀，還會出現氣短、乏力等癥狀。嚴重者可能會突然暈倒，不省人事。所以北方人為了應對酷暑，要多註意補水，平時的飲食也要以滋陰生津為主。

夏天，各種水果也陸續上市。水果不僅好吃，而且有很好的滋陰生津功效。因此，對於北方炎熱的人來說，多吃水果是有好處的。但是水果有很多種，哪種更適合呢？壹般來說，西瓜和桃子都是不錯的選擇。選水果的時候要記住壹個原則，就是吃本地的，本地的水果。妳去水果攤看看。市場上哪種水果最多最便宜？就吃這種水果吧。因為當地的時令水果更能吸收這方面的精華，從而以自身的生命力培養人的生命力。相反，壹些昂貴的反季節水果對人體毫無用處。

與北方人相比，南方人夏天除了防暑，更要註意防潮。所以在飲食上，除了我們上面說的約伯的眼淚，還可以吃壹些玉米和木瓜。玉米又叫“玉米”、“玉”、“棒”。中醫認為它有利尿消腫、健脾利濕的功效。玉米須是中醫的壹味藥材，能清濕熱，利肝膽。玉米的吃法有很多種，煮湯，磨成糊狀，或者吃玉米餅。但需要註意的是，熱帶產的荔枝、榴蓮反而會引起濕熱，最好少吃。

當然，有些食物可以超越地域的概念，任何地域的人都更適合吃。比如綠豆湯。綠豆湯自古以來就是大眾化的防暑佳品。《本草綱目》對綠豆的評價是“真正幫助世界的好谷”。中醫認為，綠豆具有清熱解毒、解暑利尿的功效，還能補益元氣、安神定誌。但是綠豆煮的時候有很多問題。因為綠豆很難煮，所以人們往往要花很大力氣煮湯。其實綠豆湯可以煮10分鐘左右。因為綠豆解暑的功效主要在於皮膚，解毒功能在於仁。這時候綠豆雖然沒有煮開，但是湯是綠色的，說明綠豆皮裏的營養已經完全溶解到湯裏了，只要妳拿著湯喝。要想起到排毒的作用，需要煮半個小時，等綠豆完全變軟後再把豆子帶走。此時綠豆湯顏色渾濁，解暑效果較弱，但清熱解毒效果很好。大家可以根據自己的情況有選擇的喝。

但綠豆性涼，四肢冰涼、腹脹腹痛患者，或老人、兒童脾胃虛弱者，建議不要多喝。對於這些人來說，可以通過把湯煮成粥來改善。煮粥時，除了綠豆，還可以加入壹些黑豆、紅豆，這樣就成了“三豆粥”。三豆粥是由扁鵲的“三豆飲”演變而來的。“三豆飲”是中醫名方，可治水腫、小便不利、水難耐者。黑豆、綠豆、紅豆都有祛濕利濕、清熱解毒的功效，三者結合更是事半功倍。是夏季深受濕熱困擾的人不可多得的美食。如果不喜歡喝粥，也可以把以上三種豆子磨成豆漿喝，效果也是壹樣的。

《蘇文》說:“在東南，太陽也在照耀，太陽的精華落在下面，所以左熱右暖；西北也是陰天，陰致力於上，所以左冷右冷。是基於地競，氣溫涼，高的冷，低的熱……”所以保健也要根據這個特點及時調整。這樣才能少走彎路。