小球藻的CGF精華占自身的5%，此外還含有約60%的蛋白質、16維生素(含B12)、11礦物質、葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、碳水化合物、核酸等。
形象的比喻是:小球藻蛋白質含量是牛肉的兩倍，雞肉的三倍；含鐵量是葡萄幹的50倍，豬肝的16倍。鈣的含量是牛奶的兩倍；維生素a含量是葡萄幹的4倍；胡蘿蔔素是普通植物的100倍；葉綠素是螺旋藻(又稱藍藻)的5倍；含有比鵝肝高的維生素B12。所以小球藻也享有“植物營養素+肉質蛋白質”的美譽。其營養價值大大超過雞蛋、牛肉、大豆等高蛋白食物。
小球藻有三層細胞壁，非常堅韌。破壁的有效方法是壹個世界性難題，難以破解。小球藻可以在地球上生存5億多年。關鍵是有堅韌的細胞壁保護，常規方法很難打碎微小的綠藻細胞。小球藻富含多種營養物質，只有破壁後才能釋放出來，被人體消化吸收。小球藻的品質再優秀，即使不經過破壁處理加工成營養健康的產品，實際上也很難發揮其改善和調節的作用。
經過十幾年的科學研究，仍未開發出理想的破壁方法，這使得小球藻在國內逐漸被遺忘。由此，微藻家族中的另壹物種螺旋藻，因其對培養條件要求低、成本低、無需復雜的破壁處理，迅速進入了藻類保健品企業的視野。同時，在日本、美國、中國和中國臺灣省等發達國家和地區，小球藻在保健食品領域壹直占據主導地位，是發達國家公認的不可或缺的名貴保健食品。