大蒜大蒜性溫，味辛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分。大蒜有很好的殺菌作用，富含硒、黃酮類和有機含硫化合物。大蒜具有雙向抗癌作用，對抑制腫瘤生長和防止腫瘤轉移有協同作用。
大蒜含有豐富的硫，含硫化合物很多，是抗氧化劑和殺菌劑。大蒜中的大蒜素作為壹種抗氧化劑，可以抑制人體內的炎癥反應，減少自由基對人體細胞的傷害。與煮熟的大蒜相比，大蒜所含的活性物質生吃效果最好。
豆漿豆漿是由大豆經過壹系列操作制成的。味道醇厚，營養豐富。早上壹杯豆漿可以讓人精神飽滿。豆漿的營養價值很高，經常喝不僅能滋補身體，還能增強記憶力。
豆漿富含胰蛋白酶，癌癥形成的過程其實很慢。從另壹個角度看，癌癥和慢性病很像。為了身體健康，最好多吃新鮮的食物，尤其是腌制的食物。
西紅柿西紅柿含有豐富的抗氧化劑和番茄紅素，能有效清理自由基，起到防癌抑癌的作用。他們是不貴的“防癌專家”。無論生吃還是油炸，西紅柿都有很好的營養價值。
西紅柿含有豐富的維生素和礦物質，熱量和糖分也很低。西紅柿含有豐富的維生素C，可以增強人體的抵抗力和免疫力，還可以達到美容養顏的效果。而且西紅柿還有養胃、消食、生津、止渴、通便的作用。
蘆筍蘆筍富含壹種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白，並含有大量的葉酸、核酸、硒和門冬酰胺酶。春季食用蘆筍對提高免疫力、促進人體新陳代謝有顯著作用，對某些疾病也有防治作用。
蘆筍富含蘆丁和蘆筍皂甙，是防治心腦血管疾病和癌癥的有效物質。蘆筍可以清熱解暑，還具有抗癌、利尿、消腫的功效，對於減肥的人來說也是壹大福音。