將黃芪、百合泡水，有益氣養陰、安神定誌的功效。可用於氣陰兩虛引起的乏力、口幹、饑餓、便秘等癥，氣陰兩虛引起的心悸、健忘、失眠，或肺氣陰兩虛引起的幹咳、咽幹、痰少等癥。黃爾其有抗疲勞、增強免疫力的作用，百合有鎮靜、止咳的作用，可以壹起食用。
2百合可以生吃嗎？百合可以生吃，但不建議生吃大量百合。
生百合有壹定的毒性，少量食用是可以的，但大量食用可能會引起食物中毒或過敏反應。百合具有潤肺止咳、美容養顏、清心安神的作用，食用後可在壹定程度上緩解咳嗽咳血、乏力、驚悸、失眠多夢、精神恍惚等不適癥狀。而且百合含有豐富的蛋白質和各種礦物質、維生素，食用後可以為身體補充相應的營養。
但不建議大量食用生百合。生百合屬於寒性食物。如果大量食用生百合，可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等食物中毒反應，以及皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應。嚴重者可能影響脾、胃、肺、腎功能。所以，吃百合的時候，最好洗凈後泡在水裏或者煮粥。
幹百合要泡多久才能熟？壹般泡30分鐘左右。
大家泡百合幹要註意選擇40度左右的溫水。百合幹具有利尿消食、促進血液循環的作用，藥用價值特別高。但外感風寒的人此時盡量不要吃百合，不利於病情的恢復。百合也可以和紅棗或薏米壹起煮粥。
4百合吃多了會生氣嗎？百合吃多了也不會導致他們上火。
因為百合性涼，有滋陰潤肺、寧心安神的作用，所以不會引起上火，反而有助於降低上火。總的來說，百合可以做成銀耳百合蓮子粥，有很好的滋陰潤肺、補虛損、寧心安神的功效，對身體非常好，尤其是陰虛肺熱或者心火的人。同時百合也可以直接泡水喝，還能滋陰降火潤肺，都是很不錯的。同時註意不要吃壹些辛辣的食物。