許多人認為米飯會使人發胖。很多女性因為減肥不敢吃米飯，或者每天只吃幾口米飯，用大量的蔬菜或者零食代替主食。殊不知，這樣做會讓妳更加肥胖。湖北高科營養健康咨詢工作室營養師陳紅認為，大米不是增肥食品，想減肥不必忌口。
陳紅說，米飯是中國人的傳統主食，千百年來都是最好的配菜。大米原料，也就是大米，含有近80%的澱粉，但脂肪含量極低。每100g米飯的熱量減少到120kcal左右，僅相當於壹個半蘋果所含的熱量。
如果把米飯做成稠粥，壹份米飯要加5-6倍的水，熱量少，除非米飯裏加入炒飯等油性成分。正常食量下，米飯不是增肥食物，米粥是低能量食物。而且精米比粗米含熱量少。
許多節食者故意不吃米飯，午餐和晚餐經常只吃蔬菜。陳紅指出，這是壹個很大的誤解。蔬菜含油，熱量較高。長此以往，會造成肥胖。除此之外，有些人用面包、餅幹、蛋糕之類的東西，卻不知道它們是真正的高熱量食物。
陳紅建議，減肥期間，米飯要正常吃，最好不少於2阿良天，中午2兩米飯必不可少。如果真的想控制食量，可以選擇晚餐不吃米飯，用水果或蔬菜代替。
完全拒絕脂肪攝入是絕對錯誤的。
脂肪似乎是體型最大的敵人，也是各種疾病的隱患。事實上，保持壹定的脂肪量不僅可以保持妳的體溫恒定，還可以減少休克對內臟器官的影響。越來越多的研究也表明，脂肪促進新陳代謝的功能和脂肪類食物在減肥過程中的作用並不總是負面的。
食用的脂肪不僅會迅速轉化為脂肪儲存在體內，而且脂肪的分解可以在壹定程度上抑制體內脂肪的合成。含單壹非結合脂肪的玉米油和橄欖油，能降低低密度脂蛋白，是減肥健美的理想食用油。抗消化和抗饑餓的高脂肪食物可以減少妳對澱粉類食物和零食的渴望。
我給LZ推薦這個。我認為妳會成功的。
劉亦菲的“減肥食譜”
酸奶減肥食療:起床後。。。兩杯水；早餐。。。蔬菜汁200cc；中餐。。。酸奶500克；晚餐。。。蔬菜汁200cc；睡覺前。。。1-2杯水
另壹招:早餐壹個煮雞蛋，壹杯牛奶，半個蘋果或者壹些土豆+火腿+沙拉醬；中餐壹碗米飯和蔬菜；晚飯七點吃，和中餐差不多，但是只能吃到七八分飽。九點以後不能吃任何東西，但睡前除了水果可以喝壹杯果汁(可以榨檸檬汁+水+兩個酸梅，記得不要加糖)；配合適度運動............
金善雅(聖金順)飲食；喝水+運動
為了調節食量，最好飯前喝水。同時每天早上以番茄汁代替早餐，然後開始運動。主要運動是跑步，可以去除體內多余的脂肪。
用涼開水減少食量的方法很多人都知道。水是人類生命周期必不可少的物質，但心臟病患者不能大量飲水。雖然西紅柿含有豐富的維生素，但是不能只用西紅柿代替早餐。妳應該在吃午飯前吃點零食。
我祝妳成功。(註:我從不推薦減肥藥。)