紅棗怎麽煮
壹、如何用大米和紅棗煮粥才好吃?
做法:將大米洗凈,大棗洗凈後去皮,將壹個大棗切成4份。把玉米洗幹凈(不切的話粥裏不會有很濃的棗香味),哈哈哈,家裏小孩喜歡吃棗味甜的,就不切了!(喜歡吃糯米的可以把大米換成糯米。紅棗多少,米飯多少,根據自己的口味掌握!我自己加了玉米。)
我的是電飯煲,把水放在鍋裏煮到水開,放入紅棗,大米,玉米(我的玉米是新鮮的玉米,是自己用刀切開的)。煮20分鐘左右,米飯盛開,棗味撲面而來,還有玉米的香氣。拌入少許面糊,邊攪拌邊倒入鍋中,直至粘稠。煮5分鐘,棗小米粥就熟了。
二、紅棗的功效和功效
1,健脾胃暖胃
脾胃虛寒、腹瀉、倦怠乏力者,每日可吃七枚紅棗,或與黨參、黃芩同用,可益氣健脾養胃,增進食欲,治療腹瀉;大棗、姜片、半夏同用,可治療飲食不慎引起的腹脹、嘔吐等胃病。
2、氣血
紅棗是滋補的上品。食療中常加入大棗,滋補人體,滋養血氣。孫博士的兒子,臺大醫學免疫學博士,非常重視多吃紅棗,可以提高人體的元氣和免疫力。
3.鎮靜安神
女士躁郁癥,抽泣,躁動等。用大棗、甘草、小麥配甘麥大棗湯,可以寧心安神、疏肝解郁。
4.減輕藥物作用
大棗常用於強壯劑中,以減少強壯劑的副作用,維護氣機。如十棗湯,用紅棗降低甘遂、大戟、五胡等藥物的毒副作用,保護腸胃不受損傷。
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