吃梨對健康有什麽好處？
驚蟄季節乍暖還寒，氣候比較幹燥，使人因外感而口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間有壹種吃梨出奇制勝的習俗。梨的吃法有很多種，生吃、蒸、榨汁、烘焙或開水。尤其是冰糖蒸梨，對咳嗽有很好的效果，而且制作簡單方便，不妨作為甜品來吃。
此外，咳嗽患者還可以吃蓮子、枇杷、羅漢果等食物來緩解疼痛。飲食要清淡，最好不要吃油膩的食物。辣椒、蔥、蒜等刺激性食物也要少吃。以下是壹些吃梨的方法:
1.榨汁食用:取生梨，去核去皮，榨汁後取1杯約400毫升，加冰糖10克，胖大海1片，煮沸後服用，有潤肺生津、利咽開音之功效；生梨和蓮藕壹起榨汁，加蜂蜜飲用，有健脾清心潤肺的功效。
2.蒸後食用:生梨1個，川貝母3g，冰糖10g。梨去核後，將貝母3克磨成細粉放入梨中冰糖10克，入蒸鍋蒸45分鐘，取出食用。潤肺止咳化痰效果更佳。
3.開水食用:切片後與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤肺、止咳的功效。
還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等適合春季養生的食物，以及沙參、麥冬、玉竹、黃精等藥物。如果自身體質適宜，春季經常食用這些藥膳，對身體健康大有裨益。
有些地區被震驚後想吃炒豆。
在山東的壹些地區，農民在驚蟄那天在院子裏燒煎餅，這意味著煙霧殺死了害蟲。在陜西，有些地區被電擊後想吃炒豆。人們將大豆浸泡在鹽水中，放入鍋中翻炒，發出劈劈啪啪的聲音，象征著昆蟲在鍋中受熱折磨時的跳躍聲。在山西雁北，農民在驚蟄日要吃梨，意思是留下害蟲。
在少數民族地區，廣西金秀縣瑤族在驚魂日要吃什麽？油炸昆蟲？,?蟲子？炒好後放在大廳裏，壹家人圍坐在壹起吃，還要邊吃邊喊:吃炒蟲！吃炸蟲子！？好玩的地方會有壹場比賽。誰吃得快，嚼得響，誰就為消滅害蟲做出的貢獻而受到祝賀。真的嗎？蟲子？是玉米。這是象征性的。