減肥已經成為很多人每天都在做的工作之壹。我們在減肥的時候，要註意自己的飲食行為，或者說要註意自己的飲食習慣，這樣才能事半功倍。
做菜時少放油。
炒菜放油，炒出來的菜更香。尤其是現在，很多人做菜放的油比較多。就算是炒素菜，也會多放點油，讓人吃起來很有味道。但是食用油是純能量食品，1克可以產生9千卡熱量。減肥的時候壹定要控制食用油的攝入，避免食用油攝入過多，增加能量攝入。
少吃多吃，每餐七分飽。
少吃多餐是我們的飲食原則之壹。吃七分飽可以減少能量攝入，我們不會因為能量攝入過多而增加肥胖的風險。減肥的時候可以壹天吃五頓飯，三頓主餐，兩頓加餐，可以控制食量，減少能量攝入。
增加蔬菜的攝入量
蔬菜是維生素、礦物質和膳食纖維的重要食物來源，能增加飽腹感，延長食物的消化吸收速度，起到控制體重和減肥的作用。膳食纖維主要存在於蔬菜、粗糧和水果中，蔬菜中所含的膳食纖維量還是比較高的，尤其是葉類蔬菜。減肥的時候要增加蔬菜的數量，每天至少吃壹斤蔬菜。
飯前喝湯。
俗話說，飯前喝湯，苗條健康。飯前喝湯可以滋潤胃腸道，促進胃酸分泌，有利於食物消化。飯前喝湯還可以增加飽腹感，減少晚餐的攝入量，有助於減肥。註意飯前湯的選擇。不要喝肉湯。盡量喝米湯或者粥，比如燕麥雜糧粥，可以增加飽腹感。
土豆或雜糧代替了壹些主食。
我們吃的大部分米飯和饅頭都是精米粉做的。小麥和大米在加工過程中經過高度加工，能保存下來的膳食纖維和B族維生素非常少。而粗糧的加工程度相對較低，能保留較多的膳食纖維和B族維生素。土豆類食物應該作為主食來吃，可以起到減肥的作用。我們在減肥的時候，可以用土豆類食物或者粗糧來代替壹些主食，達到減肥的效果。
增加高蛋白的攝入
減肥就是減脂增肌，增肌需要增加蛋白質的合成。蛋白質是肌肉合成的基礎，尤其需要增加優質蛋白質的攝入。優質蛋白質的主要食物來源是魚、蛋、奶。在動植物食物中，大豆的蛋白質也是優質蛋白質。減肥的時候吃高蛋白低脂肪的食物。豆腐、雞胸肉、牛肉都是高蛋白低脂肪的食物，可以幫助妳減脂增肌。