春天始於立春，經歷六個節氣:雨、驚蟄、春分、清明、谷雨* * *，結束於長夏的前壹天。春天是壹年中最好的季節，陽氣盛，春回大地，萬象更新，生機勃勃。俗話說，“壹年之計在於春。”
因此，壹定要做好春季保健工作，為壹年的健康打下基礎。
原則壹:早春選擇熱量高的主食，註意補充足夠的蛋白質。
早春，氣溫還比較冷，人體需要消耗壹定的能量來維持自身的防寒功能。所以營養結構要以高熱量為主。除了谷類，還應選擇大豆、芝麻、花生、核桃等食物，及時補充能量物質。此外，寒冷的刺激會加速體內蛋白質的分解，導致身體抵抗力下降而致病。因此，早春需要補充優質蛋白質，如蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、兔肉、豆制品等。
原則二:適當增加飲食中水果和蔬菜的比例，以獲得足夠的維生素和無機鹽。
春天也是氣候由冷轉暖的季節，氣溫變化很大。細菌、病毒等微生物開始復發，活力加強，容易侵入人體，引發疾病，如口角炎、舌炎、夜盲癥和壹些皮膚病。因此，飲食中應適當增加水果和蔬菜的比例，以獲得足夠的維生素，如大白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜，以及柑橘、檸檬等富含維生素C、具有抗病毒作用的水果；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜含有豐富的維生素A，能保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官的上皮細胞，能增強對各種致病因素的抵抗力。還應食用富含維生素E的食物，以提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。這類食物有芝麻、藍菜、菜花等。
春季養生，堅持6個方法，會讓妳氣色很好。
原則三:飲食宜清淡，忌食油膩、生冷、刺激性食物。
春天要少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃後容易有飽腹感，人體也會有疲勞感。飲食宜溫，忌寒。胃寒的人可以常吃生姜驅寒暖胃。
原則四:春季飲食要存酸增甜，滋養脾氣。
春天是肝氣旺盛的季節。根據中醫五行學說，肝屬木，脾屬土，土與土相合，即肝亢可傷脾，影響其消化功能。而中醫認為五味入五臟，酸入肝，甘入脾。有鑒於此，春季飲食宜調養，宜選擇甘溫之品，忌酸味，主要是補脾氣，可多吃大棗、山藥、鍋巴等。
春季養生，堅持6個方法，會讓妳氣色很好。
原則五:根據個人體質和病情對癥食補。
祖國醫學提出“春季養生宜食補。”但根據春季人體陽氣逐漸增長的特點，壹定要選擇平而清的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適合春季進補:早衰的中老年人；患有各種慢性病，身材苗條的人；腰酸、頭暈、面色萎黃、精神萎靡者；春季氣候變化大，感冒後容易反復感冒；以前有春季哮喘發作史，現在沒有作者；夏天，夏天還有低燒的人。
凡屬於上述情況的人，都可以利用春暖花開的季節，根據個人體質和病情，選擇合適的食補方法進行防病治病。詳情如下:
1.如果老年人陰虛內熱，可以選擇滋補的食物。方法:這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。
2.虛寒體質者可多吃核桃、枸杞等溫性食物。
3.濕氣重者宜吃潮濕的食物，如幹荷葉、蓮子等。
對於小孩和老人，平時可以煮壹些橘子皮、蘿蔔、梨或者菱角當茶喝。
5.生病或病愈的老人進補，壹般應以清涼、清淡、可口、易消化的食物為主，可選擇大米粥、薏米粥、紅豆粥、蓮子粥、青菜糊、肉松等。避免吃太甜、油炸、生冷、不易消化的食物，以免損傷胃腸功能。
原則六:春日千金難買，消脂排毒正當其時。
有句老話:“千金難買春瀝”，意思是“春天消脂排毒，正當時”。這裏值得註意的是，不要盲目相信民間的解毒藥物。其實簡單的蘋果和鮮奶排毒效果非常好。試試早上喝壹杯鮮奶，吃壹個蘋果。溫和有益，還具有解毒的功效。其他水果，如草莓、櫻桃、葡萄也有很好的排毒效果。還有海帶綠豆湯，因為海帶中的膠質成分可以促進體內有毒物質的排出，綠豆性寒涼，可以清熱解毒。所以喝這種湯，毒素自然會隨著排便排出。