除了城市和農村使用的碗的大小不同，中國南方和北方也有這種差異。基本上，越往南走的人吃的碗越小。
東北鍋貼，壹個整體就是壹口大鍋。
再來壹盤新疆大盤雞
來碗陜西麻辣面
我們來看看南方的飲食:
上海的精致菜肴
廣東的水晶蝦餃和小籠包......
如果北方人吃這些南方來的東西，肯定會說“老板，我們先來10包子吧”。
我小時候在農村。村裏誰要是有個親戚在縣城，臉上會覺得更有光。
我們鄰居的二兒子(小鳳)在我們農村人眼裏是城裏人。十幾年前在縣裏工作，好像是縣教育局的壹個副科長。
村裏的孩子想在城裏上學，免借讀費，都是通過他的關系。
他在任的時候，也幫助過村裏的很多孩子。他是壹個有聲望的人。
村裏有人眼紅，開玩笑說:“曉鳳，我聽妳姑姑說，上次去縣城，在妳家吃了壹頓飯。妳的碗太小了，我吃兩碗飯都不夠。後來我都不好意思吃了。妳看，在我們農村，壹大碗就夠了。現在妳是城裏人，吃的和我們農村人不壹樣。壹天能吃飽嗎？”哈哈哈哈哈大笑起來。
當然不是全部。和每個地方吃的食物有關系。
北方大部分地方都是吃面食，南方基本都是菜配飯。可以少吃米飯，多吃蔬菜，均衡營養。
所以，食物決定飲食習慣。
反正碗再大再小，能吃飽就是好碗！
這件事可以說是壹個傳統。
以前的農村，第壹印象就是窮。
農村人只想吃飽飯，活下去。
小時候家裏有壹個盤子，用來祭祖，逢年過節磕頭。
有壹段時間和同學在家裏喝酒，用碗盛菜。
小時候在池塘裏抓的大盆鯉魚泥鰍，都是三四個大小，洗幹凈，剝幹凈，但是沒人願意煮，最後都倒在了糞堆上。
高中兩年，我們六七個人壹組去學校食堂用桶做飯，然後把飯分著吃。
六七個人，只有壹個碗，沒有壹雙筷子。
吃飯只能是壹碗輪流喝，妳吃壹口我吃壹口。只能用手捏點吃的放進嘴裏！
農村人喜歡用大碗吃飯。為什麽他們不喜歡用小碗？主要是農村人飯量大，體力活動多，吃的多，小碗吃的少。吃東西要很多碗，不方便吃。至於城裏人，沒有什麽重體力活動，加上中午炒點熟食，吃得少，壹小碗就行。很多年前，我家有戶人家，很摳門，怕人家多吃。吃飯的時候，飯碗不僅小，還給別人盛了半碗。最後人們給他起了個外號叫“栗子半碗”。現在無論城市還是農村，碗都差不多大了。現在餐桌上，講究的是菜肴的色、香、營養。
少吃甚至不吃。
其實這是壹個習慣性問題。目前我的家鄉和農村也是這種情況。每次回去，爸媽都用大碗盛飯。我也問過他們。我爸媽說很簡單，不用老是填飯。比如我們的父母出生在五六十年代，他們經歷了大集體生活和饑荒。那時候吃頓飽飯就好了。所以有吃的就盡量吃，慢慢形成習慣。
還有壹個原因是農村很多蔬菜都是自家種的，健康又有營養。它們味道鮮美，口感更好，所以胃口很好。以前在城裏吃飯，就是小碗，回家能吃壹大碗。
大概是因為家的味道吧。
城市裏的人壹般工作更輕松。他們很多人在辦公室工作，所以他們的胃口不太好。自然就沒有那麽多飯量了。用大碗綽綽有余，所以城裏人壹般都用小碗。
在農村，人們每吃壹大碗菜飯都要吃好幾碗，因為他們有很多體力活要做。因為它們的胃口很大，所以它們必須用壹個大碗。
我爸爸經常用家裏最大的碗吃飯。他工作的時候吃的多，然後覺得小碗懶得加飯。還有就是農村人比較喜歡在外面吃飯，遇到其他吃飯的村民，要排很長的隊，所以要打包足夠的食物，免得中途還要加飯，很麻煩。
我覺得家裏的碗不算太大，但是和壹個學校的小碗湯比起來，我的碗還是蠻大的。至於為什麽大，我來解釋壹下。
第壹，我覺得家裏每個人都能吃，所以碗要大壹點，這樣炒菜就多了，洗碗之類的也比較方便。
二是家裏人多，大家壹起吃飯。自然，他們得用鍋。做飯少了，還是吃不飽。
剩下的，可能就是壹個大碗比幾個小碗便宜。反正我家比較節約。
家裏的飯菜，甚至用的盤子，都是滿滿的。
這是壹個小校盤。
我的父母用小碗吃飯。我是壹個奇跡。我喜歡用宜家最大的碗或者宜家的不銹鋼上菜盆。當然是中號的，因為我不喜歡邊吃邊摘菜。我覺得不衛生，可能有潔癖。我喜歡用勺子或者筷子把各種菜壹次碼在飯上，然後默默的吃。這個小碗放不進去。很大壹部分原因是農村人很努力，幹了很多活。這個胃口必然比城市人大。如果用小碗的話，很少來回盛飯，壹次就能盛到大碗裏。農村人都是幹苦力的，不用減肥。城裏人不努力，壹天吃太多，還要減肥！
過去，我做了很多工作。我壹頓飯能吃下半壺米飯。現在過得很好，氣候環境都很舒適，也不用辛苦。那麽去哪裏吃大碗飯呢？在這裏幹農活的人，壹頓飯還能吃三四碗飯。飯量大只能意味著消費多！
壹大碗壹小碗只是壹種習慣。個人喜歡妳覺得小碗吃不飽可以用大碗吃。大部分人用大碗吃不完的話，用小碗吃剛剛好。都說城裏人會假裝妳有多看不起自己，城市和農村有什麽區別，內心好陰暗。農村人幹了壹天農活真的又餓又累，壹小碗根本滿足不了！而且都市人生活節奏快，註重健康，用小碗也情有可原！
用碗多純屬個人習慣。不同的成長環境，不同的影響，不同的生活文化觀，不同的生活環境，都被利用了。櫃子能有多大？城裏的廚房那麽大，比如人渴了。選擇用勺子喝水還是杯子喝水，還是喝功夫茶，只是個人喜好。根據自己的需要，妳用妳的大碗，別人用他們的小碗。誰也不影響誰，也沒有人要求每個人都要大碗吃飯，也沒有人規定妳壹定要用茶碗吃飯！
吃飯用的大碗主要在北方農村，最典型的是陜西關中的老碗。現在羊肉泡饃用的老碗比以前小了。北方農村，吃飯很少有大碗，主要靠面食。以前農村條件艱苦，基本沒有餐桌，森壹弘碗就夠大家吃了。對了，吃完飯蹲在那裏放碗也節省了時間。另壹個農民飯量很大，端著那個小碗吃十幾碗才能吃飽。麻煩的不是麻木。我壹個陜西農民，最多吃了兩斤半的餃子(150)，南方的小碗我拿30碗。吃不膩的人，膩死了。對了，我身高1.6米，體重60公斤。
小時候去縣城舅舅家，正好趕上吃早飯，就沒提。我吃了三碗米飯，三個包子，沒有飽的感覺。舅舅壹家四口只準備了四個包子和四碗米飯，舅舅就急忙跑到街上買包子。表哥說農村娃娃吃的多。現在我們家親戚見了我表哥，還開玩笑說鄉下娃娃吃多少。
因為農村人工作辛苦，工作量大，這個飯量肯定比城市人大。如果用小碗，很少來回上菜，壹次性用大碗也不是絕對的。其實只是壹種習慣。個人覺得小碗吃不飽，可以用大碗吃。對於大多數人來說，用小碗代替吃是剛剛好。
過去，我做了很多工作。我壹頓飯能吃下半壺米飯。現在過得很好，氣候環境都很舒適，也不用辛苦。那麽去哪裏吃大碗飯呢？在這裏幹農活的人，壹頓飯還能吃三四碗飯。飯量大只意味著消費多，和南北關系不大。北方人因為冷，吃的比較多。
我是土生土長的農村人，在農村土生土長，對這種現象有自己的看法和大家分享。
第壹，農村人粗獷豪爽，用大碗吃飯比較隨意。比起農村人，沒有那麽多講究和規矩。拿起壹個大碗，盛滿米飯，吃起來。而城市人則更溫柔優雅，吃小碗更精致優雅。
第二，大碗吃飯可以節省來回填飯的時間。以前大家庭吃的多，但是飯不多，吃不飽。他們開始吃飯的時候，可以壹次性把飯裝在壹個大碗裏，這樣就不會被別人盛了。農村人幹農活，吃飯節奏快，沒有那麽多時間浪費在飯桌上。大碗吃可以節省來回裝飯的時間。吃的多的人壹般兩碗就夠了，吃的少的壹大碗飯就可以了。
城裏人生活比較好，不用搶飯吃，用小碗慢慢吃就行了。這是過去遺留下來的傳統習慣，現在農村和城市的人再也不用搶飯吃了。
第三，農村人相對能吃，用大碗更方便。農村人幹農活多，體力消耗大。相對來說，他們吃的食物比城市人多，所以還是吃大碗的好。記得小時候隔壁叔叔經常去山上割草回來當燃料。他壹天大部分時間都在那裏，回到家，壹頓飯居然能吃下2斤米飯。現在想想，誰能有這樣的胃口吃飯？當然，大碗裝這麽多米飯，最方便實用。
四是用大碗，方便飯在門外吃，談山。農村人喜歡聚在村尾的巷子裏談山。村裏的很多小道消息都是通過這樣的聚會傳播的。農村人吃大碗飯，壹大碗有飯有菜。坐在石凳上，大家吃著大碗聊天，然後就吃飽了。多好的農村節目啊！
現在無論城裏人還是農村人，無論是大碗還是小碗，都只是壹種生活習慣，可以自己選擇，沒有任何規定。只要妳喜歡。