家住柳州的李先生比較喜歡吃鹵肉和壹些內臟之類的油膩食物。他說這種食物可以配得上內臟，可以吃。但前段時間李先生檢查出轉氨酶高達150，醫生進壹步檢查診斷為肝硬化早期。李先生想知道為什麽轉氨酶飆升這麽高。醫生解釋說都是妳日常愛吃的食物造成的。
三種食物都會導致轉氨酶升高，不要貪吃1和油膩食物。
紅燒肉等油膩食物往往含有大量脂肪。如果人體攝入過多，會增加肝臟的代謝負擔。如果肝臟不能及時將脂肪轉化為能量，這些脂肪就會堆積在肝臟周圍，影響肝功能的運行，損傷肝組織，容易誘發肝病。
2.動物內臟
動物內臟主要負責消化食物和新陳代謝，所以壹些重金屬或毒素會殘留在內臟中。如果人吃了太多的內臟，這些毒素和重金屬就會轉移到肝臟，加重肝臟的代謝負擔。毒素堆積過多，容易傷害肝臟，甚至導致肝硬化等疾病。
3、高糖食物
經常吃含糖食物會刺激身體產生多巴胺，讓人心情愉悅。含糖食物可以吃，但不能太多，因為糖分過多會在體內堆積，轉化為脂肪，容易誘發脂肪肝。因此，壹些含糖量高的食物，我們可以不吃或不吃或少吃，這樣有助於保持肝臟健康。
幸好李先生及時發現。他聽了醫生的建議，及時采取了降酶保肝的措施。之後，他又去檢查了壹遍。轉氨酶恢復正常，肝功能正常，肝臟也逐漸“軟”了。
呵護肝臟，需要做好兩件事，1，多運動。
經常鍛煉有助於提高身體的免疫力。在運動過程中，可以促進肝臟的解毒速度，加快血液循環，促進肝細胞的修復，維護肝臟的健康。
2.定期體檢
醫生建議人們每年體檢壹次，這樣可以及時了解身體狀況，詳細了解肝臟情況，及早發現和治療疾病，把疾病扼殺在搖籃裏。