食用菌在山貨中占有重要地位，品種多，味道鮮美，可制成各種菜肴。因為它們含有多種維生素、必需氨基酸、不飽和脂肪酸和微量元素，對人體健康有重要價值，能提高人體免疫功能，具有抗衰老、抗疲勞的作用。據研究，食用菌可以抗病毒、降血脂、降血壓，經常食用還可以防癌抗癌。可供人們選擇的菌類有:香菇、蘑菇、草菇、平菇、雞腿菇、猴頭菇、木耳、平菇、平菇、金針菇、平菇、灰樹花、金針菇、竹蓀、木耳、銀耳等。，而且很多品種可以稱之為微生物世界的“金字塔”。
“山珍”還包括硬殼水果，或豆莢和堅果。常用的有核桃、榧子、松子、腰果、開心果、栗子、榛子。它們大多含有豐富的優質蛋白質，氨基酸組成也更符合人體的需要，最容易被人體吸收利用。壹些堅果，如核桃、栗子、榧子等。，還含有卵磷脂、亞麻酸、亞油酸、膽堿等。，有利於健腦、養顏、延年益壽。
問題二:什麽是野生山珍？山珍是山野出產的名貴食品，屬於精細食品的壹部分，如熊掌、駝峰、鹿尾、榛子磨、木耳、猴頭菇、蕨菜、薇菜、蒲公英、黃花菜等。
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熊掌孟子說:“我要魚和熊掌。”魚和熊掌不可兼得，魚和熊掌不可兼得。“煮出來的熊鍋酥爛滑嫩，自有壹番回味。烤熊掌是古代菜譜中的壹道名菜。
駝背。以駱駝肉峰為原料，可以蒸，也可以烤。唐代杜甫《兩為道》詩:“赤駝取玉雞，素鱗晶盤”，以駝峰、銀鱗為例，描繪唐玄宗、楊貴妃飲食生活的精致。
鹿尾被古人視為珍貴的食物。在明清時期，北京宴席是最重要的。村長吳每年都要給賈家交房租，第壹項就是三十只大鹿(都是鹿)。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭，既是美食又是滋補品。
中國古代著名的美食包括魚肚、魚唇、扇貝、對蝦、山雞崽、雪蛤、黑龍江雪蛤、猴頭菇和銀耳。至於龔燕的食譜，如“龍肝鳳髓”，這只是壹個罕見的關於皇帝飲食的說法。“龍肝”換成白馬肝，鳳髓配錦雞骨髓。
“山珍”還包括硬殼水果，或豆莢和堅果。常用的有核桃、榧子、松子、腰果、開心果、栗子、榛子。它們大多含有豐富的優質蛋白質，氨基酸組成也更符合人體的需要，最容易被人體吸收利用。壹些堅果，如核桃、栗子、榧子等。，還含有卵磷脂、亞麻酸、亞油酸、膽堿等。，有利於健腦、養顏、延年益壽。
問題3:“四大海鮮”和“八大美食”分別叫什麽名字？“鮑魚、翅、肚、參”是中國的四大海味。
1八寶:猩紅唇、駝峰、猴頭菇、熊掌、燕窩、臘餅、鹿筋、黃唇膠。
八寶:魚翅、銀耳、鰣魚、闊肚、果子貍、哈西瑪、魚唇、裙。
三寶:海參、龍須菜、巨大口蘑、川筍、紅磷魚、扇貝、牡蠣黃、烏魚蛋。
問題4:請問有哪些美食？它們是來自山野和海洋的稀有珍貴的食物，是食物的絕佳組成部分。熊掌、燕窩、魚翅、海參等。往往在古代食譜中起主導作用。
熊掌孟子說:“我要魚和熊掌。”魚和熊掌不可兼得，魚和熊掌不可兼得。“煮出來的熊鍋酥爛滑嫩，自有壹番回味。烤熊掌是古代菜譜中的壹道名菜。
駝背。以駱駝肉峰為原料，可以蒸，也可以烤。唐代杜甫《兩為道》詩:“赤駝取玉雞，素鱗晶盤”，以駝峰、銀鱗為例，描繪唐玄宗、楊貴妃飲食生活的精致。
鹿尾被古人視為珍貴的食物。在明清時期，北京宴席是最重要的。村長吳每年都要給賈家交房租，第壹項就是三十只大鹿(都是鹿)。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭，既是美食又是滋補品。
鳥巢。金絲燕在閩粵沿海各縣懸崖上所築的巢，稱為燕窩，是金絲燕吞食魚蝦海草，經胃液消化後吐出粘液而成。它是人類食用的營養食品。
魚翅，海參。魚翅是幹魚翅，海參是海中的棘皮動物。在古代，盛大的節日宴會以魚翅和海參為主菜，稱為魚翅席和海參席。
沙德。春夏之交，壹年壹度的鰣魚上市了。鰣魚生活在海洋中，春天在長江和錢塘江產卵，它有三英尺大，是中國魚中的美味。
中國古代著名的美食包括魚肚、魚唇、扇貝、對蝦、山雞崽、雪蛤、黑龍江雪蛤、猴頭菇和銀耳。至於龔燕的食譜，如“龍肝鳳髓”，這只是壹個罕見的關於皇帝飲食的說法。“龍肝”用白馬的內臟代替，鳳髓用錦雞的骨髓伺候。
問題5:“美食”和“佳肴”這兩個詞
基本解釋
山野和海洋出產的各種珍貴食物。壹般指菜肴豐富。
褒義
楚楚
唐？魏詩《長安路》:“山珍海錯棄障；煮小牛炒羊羔就像折葵花。"
例句
沒什麽~，有這麽壹點點甜膩膩的食物，足以讓孩子高興得跳起來。
近似反義詞
同義詞:美味佳肴、八寶、玉食、山珍海味、海厝山珍、野鵝料理、黃金料理、玉石料理。
反義詞:輕米、清茶、鹽、壹杯水、小米渣、冷烤清湯、疏水、輕米、姜、醋、腸、稀湯、疏水、湯、藜麥。
問題6:山珍海味中的“山珍海味”主要指什麽？* * * * * *沒有買賣就沒有屠殺。****
山珍海味——猩紅唇、駝峰、猴頭菇、熊掌、燕窩、臘鴨、鹿筋、黃唇膠。
下八珍:竹蓀、銀耳、香菇、猴頭菇、扇貝、魚骨、魚腸、烏魚蛋。
問題7:長白山八寶是什麽？吉林長白山特產資源豐富，東北三寶(人參、鹿茸、水貂)馳名中外。人參、鹿茸等珍貴藥材的產量和質量均居全國首位，靈芝、藿香名揚天下。松茸、猴頭菇、熊膽粉、蛙油、紅景天深受國內外消費者青睞。遼闊的東北森林盛產食用菌、蕨菜、薇菜、元蘑、榛蘑、黃愚蘑菇、松子、山核桃等珍稀野味。
問題8:四大美味中的飛龍指的是什麽？
開放分類:鳥類
產於黑龍江省大興安嶺地區。飛龍鳥，屬於松雞科鳥類，長得像鴿子，體重在6到9盎司之間，肉質白嫩，胸部大而豐滿。它的頸骨長而彎曲，像龍骨；腿短有羽，爪有鱗，狀似龍爪，故名“飛龍鳥”。飛禽多棲於灌木叢或松柏混交林中，成雙成對形影不離，故有“林中鴛鴦”之稱。熊掌、青蛙、飛龍、猴頭菇。
“龍飛”經常被用作壹流的湯。肉質白嫩，味道鮮美爽口。
國家三級保護動物。學名榛雞，是自治區大興安嶺林區唯壹的留鳥。鳥，松雞。頭小，頸短，胸凸棘平，爪細長，分五趾。它比鴿子大壹點。這只雄鳥將近40厘米長。羽毛呈煙灰色，末端有黑色條紋，眼睛為栗紅色。雌鳥略帶褐色，喉部呈褐色。善跑，常藏於樹中。生活在針闊混交林或楊樺林中。春季繁殖期，雌蟲產卵6-10粒，孵化時間20-25天。食物隨季節變化，主要是植物，夏天也吃昆蟲。冬天形成小群體生活；鉆到雪下過夜。它的肉又香又好吃，做湯不用調料。清朝是獻給皇帝的珍寶，它被賦予了龍飛和年宮鳥的名字。儲量非常大。
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問題9:山珍海味中的“山珍海味”主要指什麽？有什麽影響？美食主要有以下幾種:藏紅花，能活血化瘀，補血養血，涼血解毒，解郁安神，美容養顏。黑枸杞含17種氨基酸，能補腎填精，養肝明目，補血安神，藥用價值比普通枸杞高100倍以上。靈芝能調節人體新陳代謝，增強免疫功能，提高身體抵抗力；能抵抗和抑制癌細胞的生長；石斛，其中石斛堿能降血壓、保護血管，石斛多糖能抗輻射、抗衰老。要買正宗的山珍海味，最好買知名品牌的，給妳介紹壹下香港千手堂。他是高端保健第壹品牌，實惠可靠。