冬天天氣寒冷，為了維持身體機能的正常運轉，此時需要消耗更多的熱量。因此，為了健康，日常飲食必須增加熱量的攝入。在日常生活中，蛋白質的攝入量應保持在正常水平；但要適量增加壹些熱量，多吃含糖和脂肪的食物；保持礦物質含量在正常水平就夠了；維生素的攝入也要根據實際情況增加，尤其是維生素c的含量，可以適量多吃胡蘿蔔、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內臟、雞蛋等食物，可以很好地滿足身體對維生素的需求。
第二:冬天多吃羊肉。
專家告訴我們，羊肉是壹種非常適合冬天服用的食材，因為羊肉含有大量的熱量，多吃可以促進身體的血液循環，對壹些怕冷、手腳冰涼的情況有很好的改善作用。此外，羊肉中含有大量的微量元素，尤其是鐵和磷，可以補氣血，對壹些貧血癥狀有很好的治療作用。冬天如果出現氣血不足，身體虛脫，大病初愈的情況，吃羊肉是壹個非常好的選擇，不僅可以補氣血，而且對脾胃腎都有保健的作用，身體會越來越強壯。
第三:冬季進補要科學。
冬季進補是中國流傳千年的養生方法。夏季暑熱消耗後，冬季進補可以很好地滋養身體的損耗，對來年的消耗有很好的儲存作用，使人體更加健康。但是秋冬進補不能隨便進行，壹定要根據自己身體的實際情況進行，主要是針對壹些氣虛血虛的患者，針對不同的虛弱原因進補的方法也是不壹樣的。
壹般來說，如果是體虛患者，冬天需要好好進補，但是進補的時候也需要區分自己的身體狀況。如果妳是氣虛患者，主要表現為頭暈、懶動。這個時候妳就要采取封閉的基本原則，多吃壹些有補中功效的食材。如果是血虛患者，主要癥狀是面色蒼白，容易心慌失眠，而女性月經量少。這個時候要多吃當歸、熟地黃、阿膠，可以是很好的冬季食療。如果是陽虛患者，表現為陽痿、早泄、四肢冰冷。這個時候要補腎，多吃狗肉或者羊肉。
第四:選對食材很重要。
在冬季養生飲食常識中，壹定要知道冬季養生適合服用哪些食材，哪些食材要應對哪種情況。冬季幹燥的氣候使皮膚容易幹燥、脫皮、皸裂。中醫認為這與肺有直接關系，所以壹定要多吃具有潤肺生津功效的食物。
第五:多吃富含維生素的食材。
想要身體健康，冬天皮膚越來越好，就需要攝入富含維生素的成分，尤其是維生素A、維生素B、維生素C，對身體有很好的作用。