秋天果實成熟時采收，除去雜質，曬幹。
神農本草經:“補中益氣。”
《名醫實錄》:“主中風發汗，排水，利小便，破瘀血，復血管，治哺乳後之病。”
《藥性論》:“治大腸風熱濕熱淋證。”
《唐本草》:“主五勞。”
食療本草:“取汁煮粥，五臟祛風，潤肺。治療關節、脫發、血液循環。”
《本草綱目》:“降氣，利小便，祛風頑，炒搗碎香，尿浸汁；女方生了27塊。”
《日本學者本草》:“補疲勞，生肌，通乳，止渴，生津。治理交叉生產。”
《本草綱目》:“益婦人經，調大腸瀉；敷各種瘡毒殺蟲；取汁煮粥止嘔。”
分類中醫:“治跌打損傷，祛瘀生新。”
(1)橢圓形，長4~5.5毫米，直徑2.5~4毫米。
(2)表面灰綠色或灰黃色，有細密的白色或褐色網紋，兩邊有棱。
(3)果皮薄而脆。種皮綠色，子葉2，乳白色，富含油脂。
(4)炒火麻仁有香氣。
按照傳統經驗，以顆粒飽滿、果仁呈乳白色為好。
中醫認為，火麻仁味甘，性平；歸脾、胃、大腸經。有潤腸通便的功效。對血虛津虧、腸燥便秘有壹定療效。
1.火麻仁粥
配方火麻仁10g，粳米50g。
將火麻仁做好，搗碎，放入水中研磨，去渣取汁，然後倒入鍋中與粳米煮成粥，隨時食用。
用法溫熱服用，壹天1次。
功能改善便秘，活血通脈，潤腸通淋。
2.火麻仁酒(《外臺的秘密》)
配方火麻仁150g，米酒500ml。
制作:將火麻仁研成粗粉，倒入裝有米酒的缸中，密封浸泡15天，再打開備用。浸泡後酌情服用。
用法:每次喝30 ~ 50ml，壹天1~2次。
功能本方以火麻仁健脾利濕，米酒能增強其滋補作用和藥性。可用於腳氣的輔助治療。可用於習慣性便秘、老年性便秘、產後便秘等。
3.馬人紫蘇粥(《技能處方》)
配方火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。
制作前加水研磨，取汁煮粥兩次。
用法:溫服，每日1劑量，分1~2次服用。
功能:潤肺止咳，潤腸通便。適用於肺虛腸燥久咳、痰少而粘、產後便秘或老年人便秘。
本草經註:“恐牡蠣，白薇，恨茯苓。”
飲食習慣草本:“食多傷血管，順精氣，女子食多有發疾。”
《本草離新》:“腸滑尤忌。”
非臨床從業人員不得擅自用藥，以免造成不良後果。患者必須在臨床醫生的指導下服藥。
文/徐傳耕
來源/微信微信官方賬號“中國醫學科技出版社”