我不能告訴妳這是壹個天然的燒火的菜。如果妳偶爾吃它，妳會感冒的。

我不能告訴妳這是壹道天然的菜。隔壹段時間吃壹次，感冒就壹直走來走去！是穿心蓮。大家壹定覺得很奇怪。在日常生活中，穿心蓮是壹種罕見的蔬菜和中草藥。只有醫生才知道它的真正價值。營養學家大喬曾說，穿心蓮富含穿心蓮內酯和穿心蓮黃酮。經常食用可以起到清熱解毒、抗菌消炎的作用。身體不好，容易感冒的人壹定要多吃。下面邊肖教妳的是如何炒穿心蓮，簡單易學，香脆爽口。讓我們看看邊肖是怎麽做的。

炒穿心蓮

穿心蓮300克，聖女果適量，橄欖油適量，大蒜適量，精鹽適量。

1.穿心蓮老梗葉，淡鹽水浸泡約15分鐘。主要是去除裏面的細菌，反復清洗。

2.聖女果也是用淡鹽水泡15分鐘左右，然後清洗幹凈。

3.櫻桃番茄切片，大蒜去皮，洗凈，搗碎，然後切壹切。

4.炒鍋加入適量橄欖油，爆香少許蒜粉，放入番茄片翻炒。

5.加入穿心蓮大火，快速翻炒。穿心蓮很脆。炒幾下就好了。不要炒，否則會很難吃。

6.只需翻炒變色，加入剩下的蒜末和鹽調味即可。

7.拿起鍋，裝盤。

1.穿心蓮對實驗性發熱有顯著的解熱作用，對實驗性炎癥有顯著的抑制作用。它的這種功效對治療感冒發燒也有很大的作用。穿心蓮有解毒退熱的作用，對治療感冒發燒，提高免疫力有好處。2.穿心蓮內酯對肝損傷有明顯的拮抗作用，能降低血清ALT、ASTAKP、SB和肝臟甘油三酯。穿心蓮內酯還具有顯著的利膽作用。對於肝膽不好的患者，可以服用穿心蓮進行保健。穿心蓮可以保護肝臟，降低甘油三酯，具有抗炎作用。3.穿心蓮對輕度肺結核有壹定的治療作用，對百日咳也有治療作用。妳學會了嗎？