蝦皮有什麽養生作用？
1，孕期補鈣:孕婦在孕期容易缺鈣，不僅容易發生骨軟化癥和低鈣性驚厥，而且腹中胎兒也可能因缺鈣而出現骨骼或神經系統發育異常。所以孕婦在孕期吃蝦皮意義重大，可以很好的補鈣，對自己和寶寶的健康都有好處。
2、通奶:蝦皮含有豐富的鈣、磷、鉀等營養成分，能有效幫助女性通奶。
3、防治骨質疏松癥:蝦皮富含大量的鈣，經常食用能有效防治缺鈣性骨質疏松癥，非常適合老年人食用，不僅能增強體質還能提高食欲。
4.防治心血管疾病:蝦皮中豐富的鎂可以調節人體心臟活動，從而更好地保護心血管系統。經常食用蝦皮可以有效防治高血壓、高血脂、心肌梗塞等心血管疾病。
如何健康地吃蝦皮？
蝦米燕麥粥:蝦米、燕麥、大米、雞蛋。將大米和燕麥洗凈，放入鍋中加水煮成粥。把雞蛋敲進碗裏，然後打碎。和蝦米壹起倒入鍋裏的粥裏，邊煮邊攪拌。最後粥煮開了就可以吃了。蝦皮燕麥片可以提高智力、消化能力和免疫力。
蝦皮紫菜湯:準備適量的蝦皮、蔥、辣椒、腐竹、紫菜、蒜、蔥、鹽。先將蔥洗凈切絲，辣椒洗凈切絲，腐竹用開水切絲，紫菜和蝦洗凈備用，蒜切末，蔥切絲，再將蒜末、蔥絲和辣椒放入熱油中煸炒，然後倒入適量水加鹽燒開，再放入腐竹和蝦絲。蝦皮紫菜湯可以補充鈣和鐵，對骨質疏松和貧血有壹定療效。
蝦皮含有豐富的蛋白質、脂肪、鈉、鈣、鎂、鉀、磷等營養成分，不僅能為人體提供大量營養，還具有孕期補鈣、促進泌乳、預防骨質疏松和心血管疾病等養生功效。平時我們可以用蝦皮做燕麥粥，或者用蝦皮做海帶湯，這是壹種健康的蝦皮吃法。