春天天氣還是忽冷忽熱，溫差大，壹定要註意保健預防疾病。中醫說春天肝氣旺盛，腎氣虛弱，所以養生重在滋補肝腎，那麽春天應該吃什麽呢？
枸杞粥
方法:用枸杞子20克，粳米150克煮粥。煮粥後加壹點糖，吃的時候不僅甜而且好吃。
功效:枸杞味甘，性平，入肝腎經。具有滋補肝腎、益精血、明目退翳、潤肺止咳的作用。主治腎虛、陽痿、遺精、久不孕、早衰、早衰、早白、血虛萎黃、產後缺乳、視物模糊、內熱止渴、勞骨蒸、虛勞咳嗽、幹咳少痰等。需要註意的是，由於枸杞能滋陰潤燥，所以不適合脾虛大便爛的人食用。
木耳炒豬肝
做法:豬肝、黑木耳、蔥、姜、料酒、鹽、油。黑木耳泡發，洗凈撕。豬肝洗凈切片，用水澱粉均勻浸泡，用熱水焯壹下。將豬肝放入八成熱的油鍋，加入料酒、蔥花、姜絲、鹽，翻炒至熟，倒出。鍋裏留底油，大火炒黑木耳至滑香，倒回豬肝，加入味精和香油炒勻。
功效:滋補肝腎，強身抗癌。黑木耳是壹種優質美味的膠態食用菌和藥用菌，用於治療老年早期肝癌患者，具有養肝作用，不僅具有良好的滋補肝腎作用，而且具有明顯的輔助治療作用。
黑芝麻紅棗粥
方法:粳米150克，黑芝麻20克，幹棗25克，白糖30克。將黑芝麻放入鍋中，小火煸炒，研成粉末備用；粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹；紅棗洗凈，去核；鍋中加入約1500 ml冷水，放入粳米、紅棗，先大火煮開；然後用小火煮至米粥熟透；加入黑芝麻和糖，煮壹會兒，即可食用。
功效:黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟、益氣的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、五臟不足、皮膚幹燥、腸燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。
竹筍炒肉絲
方法:枸杞30克，瘦豬肉100克，竹筍30克，豬油、鹽、味精、醬油、澱粉適量。將肉和竹筍切絲，枸杞洗凈；鍋燒熱，放豬油，肉絲、筍炒熟，加調料。
功效:滋補肝腎。適用於肝腎陰虛型更年期綜合征，尤其是頭暈耳鳴、胸悶膈熱、小便不利者。