茶是大多數人的天然保健飲料,好處多多。適當飲用能解渴、消食、化痰、提神明目,預防各種疾病。喝茶的好處如下:
1.抗癌還是防癌。癌癥已經成為人類健康的最大威脅之壹。茶葉中含有兒茶素,尤其是綠茶中的兒茶素,占茶葉的15%-20%。兒茶素等黃酮類化合物有壹定的抗癌作用。茶葉中還含有壹定量的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌作用。
2、防輻射,因為茶葉中含有多酚類、酯類多糖、維生素C和胡蘿蔔素,這些營養物質壹起可以吸收壹些放射性物質鍶,使其以糞便的形式排出體外。茶葉中的成分還能防治質子束、X射線或γ射線造成的外照射損傷,能有效防治放射性物質給人體帶來的壹些危害。
3.茶有助於降低患心血管疾病的風險。高血壓和冠心病的主要原因之壹是血脂和膽固醇升高,導致動脈粥樣硬化。喝茶能有效降低血脂和膽固醇水平,因為茶多酚能抑制動脈平滑肌細胞增殖,並有明顯的抗凝作用,促進纖維蛋白溶解,防止血斑形成,降低毛細血管脆性和血液粘度。
4.茶葉還有殺菌消毒的優點。研究表明,茶葉能抑制有害細菌的生長和繁殖,如沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等。
5、茶可以解渴消暑。炎熱的夏天喝壹杯綠茶,可以讓妳覺得口水直流,渾身清涼,是很好的消暑佳品。因為茶葉中的多酚,以及糖類、果膠、氨基酸等成分與唾液發生反應,口腔濕潤,產生壹些清涼感。此外,茶葉中的咖啡因還可以調節人體內部的體溫中樞,從而達到調節體溫的目的。
茶有很多好處,但是喝茶的時候也要註意不要過量。大量茶葉堆積在腸道內,還可能影響橫膈膜的正常活動,並可能對心臟造成負擔。
另外,不要經常喝太濃的茶,因為過量的濃茶會導致攝入更多的咖啡因。吸收到血液中後,可能會引起神經系統的興奮,並可能出現壹些過敏或肌肉震顫。同時,太濃的茶可能會刺激胃腸道,空腹不宜喝太濃的茶。醉酒後喝茶還可能增加心臟負擔,所以不建議酒後喝太多濃茶。