秋天吃什麽補品對身體好？

秋季，天氣逐漸轉涼，人們經常會感到口、鼻、皮膚等部位有不同程度的幹燥感。因此，他們應該吃壹些有營養、滋補、多汁的食物，少吃辛辣和油炸食物。同時，中醫認為肺與秋氣的關系非常密切，要多吃潤肺生津的食物。適合秋季食用的食物有:百合:具有養肺潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用。蓮子:既能祛余熱，又能滋補強身。是秋季的及時進補。山藥:特點是補而不滯，不熱不燥，男女老幼病弱皆宜。白扁豆:初秋用白扁豆煮粥或熬湯，可解暑實，消暑化濕，健脾胃，增進食欲。蓮藕:生蓮藕能清熱生津止渴；煮熟的蓮藕可以健脾開胃，益血。所以有“蓮藕夏生秋熟，生食鮮嫩，熟食老壯”之說。黃鱔:秋季食用黃鱔不僅有很強的滋補作用，而且對人體血糖有壹定的調節作用。可以切塊、燉、切絲、煮粥。蛇肉:華南名菜中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質含量高，營養豐富，具有益智、抗衰老、延年益壽的功效。栗子:有健脾胃、補腎壯骨的作用。核桃:能補腎固精，溫肺平喘，益氣養血，潤燥潤腸。花生:深秋花生成熟時，宜用鮮花生或生碾煮湯服用，或用水煎服，不宜油炸。大棗:秋季吃大棗是滋陰潤燥、益肺補氣的進補食品。如果能和銀耳、百合、山藥壹起燉，效果會更好。此外，梨、荸薺、海蜇、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉也適合秋季食用，黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏適合進補。初秋，吃蘿蔔喝茶從炎熱的夏天到涼爽的秋天，朋友提醒我:“別忘了吃蘿蔔！”“其實他沒必要說這些。他臨摹了竹枝詩《當日九月九，大夫愁，家家吃蘿蔔，病從何來？“初秋吃蘿蔔可祛盛夏之火，農諺有雲‘蘿蔔落在頭上，菜落在頭上’。還有壹句俗語叫“蘿蔔當茶，醫生氣得爬了壹地。“蘿蔔有很多藥用價值，比如它的種子可以幫助消化、化痰、平喘；葉子可以止瀉；蘿蔔的根，結種子，老死，叫地庫羅，能利尿消腫。民間流傳的“蘿蔔止咳消食水”就是源於此。蘿蔔的這種藥用效果與茶相得益彰，實屬難得。秋天吃蘿蔔喝好茶，對於消除夏季人體內積聚的熱毒，恢復神清氣爽，有醫學依據。另外值得壹提的是，“揚州八怪”之壹的鄭板橋還提到了蘿蔔和茶:“青菜、蘿蔔、糙米、砂鍋、天水菊花茶”。這位長壽的老先生大概擅長“蘿蔔就是茶”吧？初秋市場上的蘿蔔品種越來越多。作者重點介紹了那些光滑、大小均勻、脆而不辣、水分很強的蘿蔔。不用擔心他們的低價。應該註意的是，這種蘿蔔在舊社會比梨更貴。秋季服用藥粥入秋以來，天氣幹燥，容易出現口幹、幹咳、無痰等燥熱癥狀。煮粥時加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食同源的食物，有益肺潤燥的功效。梨粥2個梨，洗凈切碎，加粳米100克煮成粥。因為梨有很好的潤燥作用，可以用來煮粥，也可以作為秋季的保健食品。栗子粥50克，粳米100克，水煮。因為栗子有很好的養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血的作用，所以特別適合老年人腰腿酸痛、關節痛。芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟，磨成細粉。粳米煮熟後，拌入芝麻食用。適用於便秘、肺燥、咳嗽、頭暈者。胡蘿蔔粥用植物油炒胡蘿蔔，加100g粳米，加水煮成粥。因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，被人體攝入後可轉化為維生素A，適合皮膚幹燥、嘴唇幹裂的人食用。