晚餐水果，謹防糖尿病。
很多年輕女孩為了保持好身材，盡量簡化自己平時的壹日三餐，有的甚至幹脆不吃飯，用各種水果代替。雖然有壹定道理，但專家表示，如果過於依賴水果減肥，不僅會導致營養不均衡，還會導致糖尿病。
根據體檢報告，父母壹方有糖尿病，孩子患病幾率30%；如果父母雙方都是糖尿病患者，孩子患糖尿病的幾率會高達60%，而患糖尿病的幾率其實和飲食密切相關。
大多數人多吃甜水果，血糖會短時間飆升，導致胰腺長時間分泌過多的胰島素來應對不斷上升的血糖，這將大大增加日後患糖尿病的幾率。
不僅如此，水果中的糖分還會轉化為脂肪，容易導致肥胖，增加患高血壓、高血糖、高血脂的幾率。
容易上火的水果有荔枝、龍眼、芒果、香蕉、菠蘿、木瓜等。這些水果具有纖維少、甜度高的特點，白米飯、白面包、甜品也屬於它們。其他的，比如西紅柿，櫻桃，蘋果，梨等。，高纖維低甜度，也可以搭配全麥、燕麥、糙米等。，會是夏季減肥的較好選擇。
專家建議，甜度較高的水果不宜吃2個以上橙子，以免給身體造成太大負擔。
長期用水果當正餐，謹防貧血
調查發現，約30%的城市女性，尤其是18歲以上的成年女性患有貧血癥。人體需要全面的營養，比如蛋白質，是生命所必需的，但在水果中的含量很低。
晚餐長期吃水果，肯定會導致蛋白質和鐵元素攝入不足，導致貧血，免疫功能下降。
調查發現，約30%的城市女性，尤其是18歲以上的成年女性患有貧血癥。專家認為，這種現象與他們多吃水果少吃肉或以水果為主食有關。
人體需要全面的營養，比如蛋白質，是生命所必需的，但在水果中的含量很低。如果壹個人不吃肉類或豆制品，想通過水果獲得每天所需的全部蛋白質，至少要吃9000克才能滿足身體的需要。就是這樣。水果的攝入量，無論是哪個女人，都很難達到。
同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用。晚餐長期吃水果，肯定會導致蛋白質和鐵元素攝入不足，導致貧血，免疫功能下降。
五問教妳如何“正確吃水果”
1，吃水果的時機是什麽？
早餐，飯前或兩餐之間最好！
早餐吃水果，或者午餐或晚餐前壹小時，或者兩餐之間的間隔吃水果，可以達到最大的好處。因為水果的營養成分大多是水溶性的，容易吸收，所以吃進去的水果的營養成分很快就會在胃裏被消化吸收。但如果飯後吃水果，由於胃裏還有其他食物等著消化，水果只好放在後面等，不僅達不到營養物質容易吸收的效果，還容易導致消化功能混亂。飯前吃水果還有壹個好處，因為同量的水果熱量比其他食物低，所以飯前吃水果可以讓肚子有飽腹感，這樣會減少其他食物的熱量攝入，對於想減肥的人來說很有幫助。
應該指出的是:
有些水果不宜空腹吃，如西紅柿、柿子、香蕉、橘子、甘蔗、荔枝等。，因為有些特殊成分可能會引起腸胃不適。
2.我壹天應該吃多少？
至少吃2份。
相信大家都聽說過壹天五蔬果的概念。這是之前美國宣傳的防癌健康理念。妳應該每天至少吃三份蔬菜和兩份水果。而1份的意思是100克左右，大概是壹個拳頭大小，差不多壹個柳丁，壹個蘋果，或者壹個獼猴桃，所以壹天至少要吃兩個以上。在選擇水果的時候，盡量選擇不同顏色的水果(不同的顏色代表營養成分的差異)，這樣妳就能獲得不同的營養！
不同顏色水果的不同功能
紫色水果:如藍莓、黑莓等，含有花青素，具有抗衰老作用。
白色水果:如梨、白桃等，含有硫化物，降低膽固醇。
黃色水果:如柑橘、柚子等，含有胡蘿蔔素，可增強免疫力。
綠色水果:如獼猴桃、牛油果，含有葉黃素，強健骨骼和牙齒。
紅色水果:如西瓜、西紅柿等，含有番茄紅素，可保護泌尿系統。
3.整天只吃水果可以嗎？
當然不是！
從營養學的角度來看，只吃水果肯定是不健康的，因為身體還需要其他營養物質，比如蛋白質、澱粉，或者其他礦物質。但是，如果人們需要減肥，可以增加水果的比例，也就是說，壹天可以多吃水果，但相對減少澱粉、油脂等食物的攝入。並且選擇體積大但熱量低的水果，比如西瓜，因為水分含量高，容易飽，但熱量卻比同等重量的水果低很多；此外，還應減少含油量高的牛油果、榴蓮，甜度高的荔枝、龍眼、香蕉的攝入。
應該指出的是:
多吃水果不會讓妳變瘦，反而會讓妳有飽腹感，但是相對高熱量的主餐攝入會減少，這樣就可以減肥了。
4.果汁有效嗎？
最好吃新鮮水果！
市場上的瓶裝果汁通常含有大量糖分。看壹看。其實熱量很嚇人(每100ml大概50大卡，壹罐果汁400ml，熱量大概等於壹個毛球)。如果把新鮮水果做成果汁，果肉中富含的纖維是吸收不了的。另外，在柳丁，壹個熱量大概是60卡，吃兩個才120卡，但是做壹杯果汁要6~8卡，所以熱量大概是400卡(壹碗半米飯)，所以喝果汁其實熱量很高，果肉或者果皮中存在的很多營養物質是吸收不了的！
5.水果拌著吃好嗎？
不同種類分開吃比較好！
胃在消化不同的食物時，需要不同的酶和工作程序，所以吃得越簡單，吸收起來就越順暢，越容易。大致相同種類的水果可以壹起吃，只是從外觀和味道來判斷。和瓜壹樣，西瓜、蜜瓜、哈密瓜可以壹起吃；微酸的水果如蘋果、梨、桃等。酸橙、柳丁、葡萄柚等。；藍莓、草莓、黑莓等漿果可以壹起吃。
應該指出的是:
基本上味道外觀都差不多的水果可以同時吃，但是擔心攝入的營養不壹樣，所以可以在飯前或者兩餐之間吃不同的水果！
註意吃水果的十大禁忌
水果是人們心目中最健康的食物之壹。有些人吃的水果比主食多好幾倍。但是妳知道嗎，吃水果是有講究的，否則不僅達不到保健的目的，反而會帶來很多疾病。
1，避免飯後立即吃水果。
飯後立即吃水果不但不會幫助消化，反而會引起脹氣和便秘。所以，飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。
2.吃水果時不要漱口
有些水果含有多種發酵糖，對牙齒有很強的腐蝕性。如果吃完後不漱口，口腔中的水果殘渣很容易引起齲齒。
3、避免吃太多水果
過量食用水果會導致人體銅缺乏，導致血液中膽固醇增加，引發冠心病。所以短時間內不宜吃太多水果。
4、吃水果不衛生
食用腐爛的水果，以及沒有防塵防蠅設備、清洗消毒不徹底的水果，如草莓、桑葚、西瓜片等，容易發生痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。
5、水果不宜用酒精消毒。
酒精雖然能殺滅水果表面的細菌，但會改變水果的色、香、味。酒精和水果中的酸會降低水果的營養價值。
6.避免生吃水果去皮。
有人認為果皮中的維生素含量比果肉中的高，所以吃水果時，連皮壹起吃。眾所周知，水果發生病蟲害時，往往會噴灑農藥，農藥會浸泡並殘留在果皮的蠟質中，所以果皮中的農藥殘留要遠遠高於果肉中的農藥殘留。
7、切忌用菜刀切水果。
因為菜刀經常接觸肉、魚、蔬菜，會給水果帶來寄生蟲或寄生蟲卵，使人感染寄生蟲病。特別是菜刀上的鐵銹和蘋果中含有的單寧酸會發生化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
8.大部分水果都是涼性的，應該在下午吃。
有些人習慣起床就吃水果。其實大部分水果都是寒性食物，剛起床就吃會刺激腸胃。下午三四點吃水果最好，有利於營養的吸收和利用。
9.外來水果的風險並不比本土水果低。
很多消費者認為“國外的水果更安全。事實上，中國的水果質量安全機制是比較健全的。國外的水果漂洋過海，需要在保鮮儲藏中使用更多的防腐劑和保鮮劑，相對來說比本土的水果更危險。
10，不要盲目追求水果的外觀。
很多人認為顏色鮮艷、大小完整的水果就是好水果，可能會落入不法商販用非法手段偽造外觀的陷阱。
結論:水果不僅含有豐富的維生素，而且種類繁多，深受各類人群的喜愛。但是，對於減肥的MM來說，雖然用水果代替晚餐可以起到瘦身的作用，但是為了自己的健康，還是盡量不要這樣做吧！