1，冬季飲食養生妙招
1，多喝水
對腸道有好處，尤其是大腸，尤其是糞便堆積的地方。多喝水可以促進新陳代謝，從而縮短糞便在腸道的停留時間，減少毒素的吸收和水溶性毒素的溶解。每天早上空腹喝壹杯溫開水最好。除此之外，早晨喝水還可以降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病。這是最簡單有效的秋冬養生方法。
2.壹周吃兩天素食。
過多油膩或刺激性食物會在新陳代謝中產生大量毒素，對腸胃造成巨大負擔。讓胃休息壹下也是秋冬養生的最好方法之壹。
3.多吃新鮮有機的食物。
少吃加工食品、快餐和提神飲料也是秋冬飲食要註意的，這些食品含有較多的防腐劑和色素，對身體不好。新鮮和有機食品更健康，更無害。
4.在日常飲食中控制鹽的攝入。
鹽分過多會導致尿液和汗液封閉，造成體內積水。如果妳總是有壹種強烈的味道，妳可以嘗試用芹菜和其他具有自然鹹味的蔬菜來代替鹽。
5、適當補充壹些維生素。
如維生素C、E等抗氧化劑幫助消除體內的自由，從而達到秋冬飲食健康的目的。
6.不要吃得太快
多咀嚼容易分泌更多唾液，中和各種有毒物質，引起良性連鎖反應排出更多毒素。快餐時代很多人都有快速進食和吞咽的習慣，但實際上這並不利於消化液和排毒。
2.冬季其他保健項目
1，適當出汗:冬季陰天，以護陰精為主，少泄津液為宜。因此，冬天需要“冷去則暖”，但不壹定要突然暖起來，尤其要避免厚重的衣物和厚重的皮毛。
2.跳舞、滑冰、打球都是消除冬季無聊、保持精神的良藥。
3、空氣好:冬季室內空氣汙染比室外嚴重幾十倍，人們應註意經常打開門窗進行通風以凈化空氣，健腦提神。
4、應該是健康的腳:健康的腳意味著健身，人必須時刻保持腳的清潔幹燥，勤洗勤換襪子，每天用溫水洗腳時按摩刺激腳部穴位。每天堅持步行半小時以上，鍛煉雙腳。早晚堅持揉腳底，促進血液循環。另外，選擇壹雙舒適、保暖、輕便、吸濕性好的鞋子也很重要。
5、適當防病:冬季氣候誘發慢性病的復發或加重，寒冷還可誘發心肌梗塞和中風，使血壓升高，加重潰瘍、風濕病、青光眼等癥狀。所以患者要註意防寒保暖，尤其是要防止大風降溫天氣對身體的不良刺激，所以要準備好急救藥物。同時也要註意耐寒鍛煉，提高禦寒抗病能力，預防呼吸道疾病。
6、宜粥調養:冬季飲食不宜黏膩生冷。營養專家提倡早上喝熱粥，晚餐節食養胃。尤其是羊肉粥，糯米，紅棗百合粥，八寶粥，小米奶，冰糖粥最合適。
7.宜早睡:太陽是冬天的精神，尤其是晚上。古人提倡人要“早睡晚起”。早睡養陽，晚起固陰精。
3.冬季滋補食品
第壹道菜:蓮藕
寒冷的冬天，正是新鮮蓮藕面市的時候。冬天天氣幹燥，吃些蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。
新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘和促進有害物質的排出非常有益。
●最佳吃法:七孔蓮藕澱粉含量高，水分少，糯而不脆，適合煲湯；九孔蓮藕含水量高，脆嫩多汁，最適合涼拌或清炒。
●最佳搭配:黑白木耳。配銀耳能養肺陰，配木耳能養腎陰。
第壹種水果:梨
梨被稱為“天然礦泉水”，因為它鮮嫩多汁，含85%的水分，酸甜可口，富含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。自古以來就有“百果派”的美譽。冬天空氣幹燥，水分少。如果能堅持每天吃壹定量的梨，可以緩解體燥，生津潤肺。
●最佳飲食方式
吃生梨可以明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀；煮或蒸梨，如冰糖蒸梨，可滋陰潤肺，止咳化痰，對痛風、風濕、關節炎有防治作用，對肺熱引起的咳嗽、咽喉腫痛也較好。
●最佳搭配:蜂蜜
聞名中外的梨奶糖，是用梨和蜂蜜制成的，對肺熱久咳的病人有明顯療效。
第壹個堅果:花生
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺。具有健脾和胃、潤肺化痰、養氣理氣、清咽止咳的功效。主治:營養不良，厭食，體虛，幹咳，痰少，咯血，皮膚紫斑，產婦缺乳，大便幹燥。
●最佳飲食方式
最好是帶殼的新鮮花生。煮熟的花生不僅容易消化吸收，還能充分利用花生殼和內紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，治療血小板減少癥，防治出血性疾病；花生殼可以降低血壓，調節膽固醇。
●最佳搭配:紅棗。
用紅棗，可以健脾補血，止血。對脾虛貧血有壹定療效，尤其對女性。
第壹場宴會:火鍋
冬天，朋友最喜歡的餐廳是火鍋店！雖然不斷告誡我們吃多了火鍋容易上火，但是它富含嘌呤，而且火鍋的熱量比較高，這個火鍋那個火鍋。但其實火鍋確實是冬季滋補的首選。
唯壹需要註意的是，選擇火鍋時不要選擇濃湯或者麻辣鍋底，以免出現上火的現象；此外，在選擇熱煮蔬菜時，壹定不能多吃肉和肉丸，還可以選擇壹些菊花、海帶等素菜，做到肉菜搭配，防止熱量和蛋白質超標的問題。
第壹補:山藥
山藥不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。
●最佳吃法:清蒸、煲湯、炒菜。蒸的食物營養損失最少。
●最佳搭配:枸杞。
如果不單獨吃山藥，可以用枸杞煮枸杞山藥粥，可以更好的發揮滋補作用。
第壹種飲料:黃酒
黃酒是世界上最古老的白酒之壹，含有18種氨基酸，在世界營養白酒中是罕見的。黃酒中還含有高功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病能力，是葡萄酒和啤酒無法比擬的。中醫認為，黃酒性熱味苦，具有疏通經絡、活血化淤、溫脾胃、潤膚散濕等治療作用。
●最佳飲用方法:溫黃酒，暖胃驅寒。溫度以35℃ ~ 45℃為宜。
●最佳搭配:烏木。
秋季講究飲食以“收”為主，搭配烏梅正好符合“收”的概念，烏梅具有滋陰生津、潤肺護肝的作用。
第壹肉:墨魚
關於吃肉，民間壹直有“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿”的說法。墨魚營養豐富，每100g肉中蛋白質13g，脂肪僅0.7g，還含有碳水化合物、維生素A和B、鈣、磷、鐵等人體必需的物質，是壹種高蛋白、低脂肪的滋補食品。
●最佳吃法:紅燒、爆炒、清炒、燉菜、涼拌、煲湯，但更適合墨魚煲湯，以防燥。
●最佳搭配:豆腐。也是養陰生津的食物。壹起吃還能起到蛋白質互補的作用。
第壹粥:百合粥
百合味甘苦，性平。它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和壹些特殊的有效成分，如澱粉、多糖、果膠和各種生物堿，對抑制癌細胞增殖有壹定療效。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，成為冬季食用的上品。
●最佳吃法:煮粥。
百合可以當菜吃，比如芹菜炒百合，百合炒牛肉；也可以煮粥，比如百合糯米做的百合粥，放壹點冰糖在上面，不僅好吃，還能安神助眠。
●最佳搭配:杏仁。
杏仁有潤肺止咳、清心安神的功效。適用於體弱、病後幹咳的患者用百合粥。