隨著研究分析方法的進步，現代生物技術的發展，以及人類科學對細胞表面生物多糖重要性認識的不斷加深，研究表明燕窩酸在調節人體生理生化功能方面具有非常重要的作用，具有延年益壽的功效。燕窩酸對糾正兒童偏食，提高兒童記憶力也有很好的效果。近年來，國際生物制藥和功能食品領域正在積極開發新壹代功能食品和生物制藥原料——燕窩酸。
國際專家認為，燕窩酸及其衍生物制成的產品將在國際生物制藥和功能食品領域具有巨大的市場潛力。由於燕窩酸對大多數消費者來說比較陌生，IPT將借此機會為消費者做壹系列的燕窩酸講座，從現代生物科學的角度解析經典的東方滋補品。
壹個。燕窩酸的來源和存在形式，又稱唾液酸，是我國傳統名貴食品燕窩的主要生物活性成分，也是母體初乳提供的改善嬰兒早期大腦發育和免疫系統的重要成分之壹。
二、產婦初乳中的燕窩酸及其生物學功能大量科學研究發現，神經細胞膜中燕窩酸的含量是其他細胞的20倍。
3.燕窩酸多肽在腸道的抗菌解毒作用機制近年來，國際上許多科學家發現，細胞膜蛋白上的燕窩酸在提高細胞識別能力、解毒霍亂毒素、防止病理性大腸桿菌感染、調節血蛋白半衰期等方面起著關鍵作用。
第四，燕窩酸可以提高腸道對維生素和礦物質的吸收能力。根據異性相吸的簡單物理現象，帶正電荷的礦物質和壹些維生素(如食物中極微量的維生素B12)等。)進入腸道容易與負電性強的燕窩酸結合。
動詞 （verb的縮寫）燕窩酸的延壽機理燕窩酸對細胞有保護和穩定作用，唾液酸的缺乏可導致血細胞壽命和代謝中糖蛋白的減少。
不及物動詞燕窩酸與大腦的智力發育燕窩酸是壹種大腦營養素，作用於大腦的細胞膜和突觸。能促進記憶力和智力發育。動物實驗表明，不加燕窩酸或燕窩酸含量低，實驗動物的學習記憶能力大大降低。
七。燕窩酸HA的抗病毒作用，燕窩酸HA是流感病毒的主要抗原蛋白之壹，是受體阻斷劑，是流感病毒顆粒表面的主要結構蛋白，介導病毒顆粒與宿主細胞表面糖蛋白受體的唾液酸寡糖結合，使病毒顆粒進入宿主細胞。
八、燕窩酸與動物的免疫系統:機體的免疫能力取決於細胞表面最外層含有唾液酸的多糖的結構，這些多糖物質的結構對熟悉的抗原有免疫反應。