是的,的...
據說黑巧克力最初是作為壹種藥用飲料贈送給清朝的。當時向康熙皇帝贈送巧克力的清朝禦醫何是這樣描述的:“巧克力是非藥,在美國是當茶用的,每天喝壹兩次。老年人、胃虛者、腹寒者、腹瀉者、食積於胃者,宜飲之,以助腸胃消化食物,大有裨益;上火發熱者、勞累者、哮喘者、痔瘡出血者、血性腹瀉者、出血者,均不得飲酒。”
因為那時候巧克力還沒有加工成塊,有個外國名字叫“Chukola”。美國人壹天壹兩次當茶喝,真的很像咖啡~
醫師說:老人、脾虛、感冒、腹瀉或暴飲暴食的人都非常適合喝巧克力,對消化道非常好。但是當身體有內熱,肺氣虛弱,或者痔瘡出血&的時候;如果大便出血或出血,就不能喝。
今天也看到了這個典故。正好我的私人導師給我帶了壹盒可可含量75%的黑巧克力。於是我吃了壹口,就有了這個想法(滿滿的心動)來分享我最喜歡的零食——黑巧克力。
但在300多年前,康熙皇帝看到了這種藥用效果——就是幫助消化,順便提到了壹個神。這樣療效的茶在大天庭比比皆是,所以拒絕巧克力。其實黑苦巧克力可以算是壹種盲藥。巧克力的原料是可可,就是從樹上采摘可可果實中的豆子。在加工之前,可可的果實是黃色或紅色的,它的種子可可豆是黃色和苦味的。說壹下它的性質,了解壹些健康夥伴。從中醫的角度來說,紅色屬於心,黑色屬於水,可以使腎中之火翻至心,令人振奮,神清氣爽。所以,它和咖啡壹樣,有壹定的旭日東升的功效,就是能快速恢復妳的精神、勇氣和抗困神器。
經過烘烤、曬幹等壹系列工序,就成了我們熟悉的巧克力、可可粉。(所以巧克力是黑的,是純的。)所以妳在選擇巧克力的時候,壹定要選擇純巧克力,必須含有75%以上的可可。妳必須看成分表。妳根本不是在吃巧克力,而是在吃糖。黑巧克力的可可含量越高,含糖量越低,味道越苦。純不純,吃菜就知道了。
其實黑巧克力有中藥的隱性價值。巧克力是心臟的小補品,每天都被心不足、失落的人使用。純黑巧克力苦中帶甜,能入心經,調理血中之氣。老年人很容易失去信心,因為心臟的力量會隨著年齡的增長而減弱。
而年輕人,在精力充沛的時候,也可能因為不靠譜的日常習慣或者壓力而喘不過氣來。下午上班最合適。
還有平時不愛運動,每天愁眉苦臉,臉上寫著“喪”字的,也能補救妳七次的精力。但這不能成為放開吃的借口。
具體癥狀,對應座位。
疲勞、困倦、無精打采、食欲不振、小毛病不斷;尤其是熬夜、高強度工作、突然降溫後,更為明顯。中醫說苦入心,但是苦和寒也分清心和養心的區別。
比如夏天的苦瓜、蓮子芯、綠茶,性微寒,用來清心。含可可堿的巧克力是苦的,但有補益心臟的作用。
是因為天然可可豆中有壹種叫“類黃酮”的物質,微苦。研究表面可以改善血管內皮(血管最內層),增加血液中的抗氧化成分,舒張血管,使血液通暢。
可可味苦溫,也能像咖啡壹樣升起太陽。還能讓情緒低落、冷漠、無能為力的氣血兩虛者振作起來。所以早上喝壹杯咖啡或熱巧克力可以提升妳的能量。
比如,當妳在壹天的工作後疲憊不堪,心情不好的時候,妳需要能量,但是當妳極度虛弱的時候,及時喝壹杯熱巧克力,妳就會感到神清氣爽。這讓我想起了我生女兒的時候。當時醫生說臍帶繞頸要雙手準備(剖腹產),我就空腹進了產房。後來b超看到臍帶不在脖子上,就讓我順產了,但是我超級餓,超級餓,超級餓,疼的很無力。我感覺我要死了,所以醫生讓我丈夫給我買巧克力。但是譚先生的速度太慢了。送來的時候我已經從候診室進了產房,沒吃。於是我餓了,我想盡辦法生下女兒。那是在“大雪”節氣的晚上。那天沒有下雪,天氣很好。我記得很清楚。然而,我正處於“大雪”狀態:空虛、饑餓、寒冷...
我生孩子之前沒這麽喜歡吃巧克力。可能那次沒吃,所以現在很喜歡。是必備的零食。
停止...停止...停止...
好了,回到可可含量高的純黑巧克力,它的味道有壹種植物的苦澀和醇厚感。可以快速提神,但不會像喝咖啡壹樣利尿。所以,如果早上困了,就要提神。吃壹塊黑巧克力也很有用,但是壹定要吃可可含量在75%以上的巧克力。
?黑巧克力不能貪,壹天20g就頂了。所以我在這裏提醒和我分享黑巧克力的私教姐姐,請不要再貪心了。
心火過度代償的話,容易上火或者激動。妳可能會睡不著。
只給中焦虛寒的人提神。我就是。中焦虛寒、脾胃不好的人最適合喝巧克力。巧克力呈液態時,更容易被吸收,能立即溫暖脾胃,提神醒腦。
強烈推薦壹些喝咖啡肚子疼尿頻的朋友可以試試喝黑巧克力代替,不過還是要說不是奶茶店的那種。自己釀的話,用75%以上的黑巧克力。我自己的方法:我會在裏面加壹點好的紅糖和牛奶,聞起來很香。
為什麽要加糖?
我們平時能買到的巧克力,如果吃起來特別細膩香甜,壹定是糖&;添加劑有很多,請看它的成分表。
但是非常生氣咳嗽時間長,明顯感覺喉嚨裏有痰的人是不適合碰巧克力的。他們在完全康復之前不能吃它。但壹般情況下,也忌貪吃,吃了容易生濕助痰。
最後,分享壹下選擇黑巧克力的指南。
標有“可可液、可可漿、可可粉”等字樣,在配料表中排名靠前。如果可可含量在75%以上,有點苦,不甜不膩,甜中帶甜。建議喜歡黑巧克力的初學者吃這個度。
敲黑板:
但是如果出現了“代可可脂”的字樣,並且沒有其他可可成分,那麽這種糖果就只是巧克力狀的。可可脂替代品是臭名昭著的反式脂肪酸,所以盡量少吃。吃這種巧克力有助於祛濕化痰。
購買時,壹定要擦亮眼睛,仔細閱讀它的成分表。
不要推薦什麽品牌,還是去網上或者超市吧,不然這篇文章很快就被屏蔽了。