壹、燜鍋的介紹
真空悶燒鍋(悶燒寶)系列采用優質不銹鋼制成，顏色多樣。鍋蓋與鍋體結合緊密，真空保溫性好。
冷熱兩用持續保溫:倒入熱(冰)水，外殼不會出汗，保溫(冰)效果可達24小時以上。真空燜鍋系列可用於日常飲食、煲湯、各種菜肴、甜品，上班、旅遊、健身時也可隨身攜帶，還可作為高檔禮品。
1.安全:熱關調理過程中不需要電和煤氣，不用擔心壹不小心鍋裏缺水帶來的危險。即使鍋裏冒著熱氣，外鍋也不燙，沒有壓力，不怕爆炸。
2.節省時間、金錢和精力:只需花壹點時間等待鍋裏的水燒開，然後把它移到外鍋裏。妳不必留下來照看爐火，不僅節省了能源還幫妳創造了大量的工作和娛樂時間，保溫能力可在六小時內達到70度以上。
3.營養美味:熬煮調理時間縮短，食物的營養不被破壞，肉質不易老化，保持了湯的原汁原味。豬腳，牛健，粥...中西美食都可以調理。
二、什麽牌子的燜鍋好？
美食廚師是最好的。德國品牌，像海豹，稍微貴壹點，500元左右。不要去淘寶買。400元的杯子不壹定是正品。
三、燜鍋怎麽用
那麽我們應該如何使用燜鍋呢？燜鍋的使用很簡單。首先，把選好的食材洗幹凈，放入燉鍋裏。然後倒入足夠的熱水，燉三到四個小時就可以了。這裏還有壹個竅門，就是可以在使用之前將燜鍋用開水燙壹下，蓋上蓋子放壹會兒再使用，這樣可以保證食物煮熟。
四、燜鍋的危害
但是很多人擔心燜鍋有害。其實不用擔心，因為燜鍋本身是無毒的，烹飪的手段是開水而不是化學手段加熱，所以不會有毒。而且燜鍋維持的高溫可以殺死大部分細菌，保證妳的食品安全。
燜鍋的優點想必大家都很清楚，但是燜鍋只適合做湯和粥，所以要使用得當。
我們介紹了燜鍋的優點，就是攜帶方便，不用插電或者其他附加條件就可以加工食物，比如煮粥制品，這是比較常見的功能。除此之外，我們不難發現，該產品在其他方面也存在缺陷，例如無法保證食物是否完全煮熟可能會影響味道和效果。此外，我們還需要篩選燜鍋的品牌型號，以確定合適的方案。