2.采摘綠籬園是指能提供觀賞、采摘特色蔬菜、水果或其他特色作物等休閑活動，具有觀賞、采摘、學習、科普等綜合功能的高科技農業實驗基地或種植基地。采摘綠籬園是大興區重點發展的新業態。
3.鄉村旅館是指集休閑、娛樂、知識、教育為壹體的綜合性旅遊住宿單位。是集農業景觀、生態景觀、田園景觀與住宿餐飲設施於壹體，能為遊客提供鄉村休閑體驗的商業實體。昌平區鄉村酒店聚集區東起小湯山溫泉大道，西至劉村綠色走廊百裏山前的溫暖地帶。分為溫泉療養型、特色餐飲型、體驗農耕型、餐飲會議型、采摘休閑型、田園型、拓展登山型、特色風情建築型等。典型代表有金立牡丹園、雪芽小莊、鮮果天堂等。
4.養生山吧是指依托山地資源，以綠色養生、修身養性為經營理念，從事身心保健、健康休閑、舒適度假的活動場所。養生山酒吧是房山區重點發展的鄉村旅遊業態。它將綠色、健康的理念融入鄉村旅遊的發展，以自然生態和環境保護為出發點，旨在調整鄉村旅遊的經營理念和管理模式，提供適合人類安全健康的產品，引導公眾節約和提高環保意識，促進北京鄉村旅遊接待設施和服務的建設。
5.休閑農莊是指占地100畝以上，以農業生產和農村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為遊客提供鄉村生產生活休閑體驗和住宿餐飲等基本服務設施的經營實體。休閑農莊將傳統農耕文化與現代休閑體驗巧妙結合，在提升鄉村旅遊產品品質、創新鄉村旅遊業態的基礎上，更好地滿足了遊客的體驗需求。目前北京發展較好的休閑農莊有通州區的河陽休閑農莊、通州區的天地、莊園等。
6.生態漁村是指依托良好的自然生態、村落特色和漁業產業，以“魚、漁”和水景觀為主題旅遊景點，能夠提供特色餐飲、觀光、休閑、娛樂服務的鄉村旅遊接待場所。因為密雲水庫，密雲是壹個天然的生態漁村，冬釣的特點讓很多喜歡釣魚的人專門去那裏。密雲被定義為漁村的特色，自然名副其實。
7.景觀家庭是指具有壹定規模，以自然景觀為資源精華，以觀光為代表的活動，能夠為旅遊者提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等功能於壹體的景觀環境度假場所。山水人家是延慶縣重點發展的新業態。
8.民族風情園是指以民族建築、服飾、風俗、生活形態、宗教信仰、生產方式為基礎，以展示民族風情為重點，提供民族風情體驗的旅遊、休閑、娛樂綜合接待場所。民族風情園是懷柔區重點打造的壹種新型業態，主要分布在七道梁正白旗村、香柵子正藍旗村、老西溝紅旗村。民族風情園以鄉村旅遊目的地獨特的民族風情為核心吸引力，突出民族特色的挖掘和展示，將民族文化與旅遊有效結合，能很好地滿足遊客對民族文化體驗的需求。依托國風園，懷柔每年都會舉辦滿族文化風情節等節慶活動。