西洋參養生湯還有很多種。西洋參湯怎麽做才好吃又有營養？相信接下來的方法會讓妳眼前壹亮。
人參滋補湯
配料:西洋參5-10g，紅棗40g，山藥25g，芡實25g，陳皮5g，活鯽魚300g，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、姜末、鮮湯適量。
制作方法】:鯽魚去皮破腹，去鰓及內臟洗凈，加料酒、鹽、姜末、胡椒粉調味，西洋參切片，紅棗洗凈去核。然後將鯽魚、西洋參、紅棗、山藥、陳皮、芡實放入煮沸的鮮湯鍋中，小火燉2小時左右。吃的時候加胡椒粉，味精，鹽調味。
【功效】西洋參為高級滋補藥，具有滋陰補元氣、養血柔肝的功效，治療肺虛咳嗽、腎虛頭暈、胎動不安、脾胃虛弱等。大棗補血，芡實，山藥。健脾補腎。鮮魚高蛋白、低脂肪，含有多種礦物質、維生素和微量元素。除了營養豐富，對動脈硬化和預防心血管疾病也有很好的效果。當湯佐餐，也算是滋補佳品。
西洋參在野外更好。人工栽培的氣質單薄，藥用價值不如原物。
滋補滋補-人參羅頭湯
原料:冷凍蝸牛頭200g，西洋參15g，紅棗四枚，生姜兩片，水適量，鹽少許。
制造
1，螺絲頭掏膛，粗鹽擦洗。
2.紅棗洗凈，去核。
3.水燒開後，將材料放入鍋中煮10分鐘，然後再燉三個小時，用少許鹽調味。
特色滋補湯，具有良好的滋補功能和營養。
煲湯小貼士:西洋參枸杞百合湯
功效:潤肺養胃，生津止燥，明目，寬胸潤肺，疏肝解郁，滋養腸胃。
材料:西洋參(壹兩)、枸杞(1茶匙)、百合(壹兩)、燉肉(2塊)、開水(5碗)。
做法:西洋參，切片燉。將食材洗凈放入大燉鍋中，用文火燉2小時，加鹽。
剛才，我們已經向您介紹了兩種制作西洋參湯的方法。我相信妳可以壹步壹步來，經過充分的準備，妳壹定能自己煮出美味又營養的養生湯。自古以來人們就有喝湯的習慣。這是因為很多營養成分已經融入湯裏，很容易被人體吸收。所以西洋參湯也是大家喜愛的。？