我們可以把雞腿做成各種口味，比如麻辣，蜜汁，黑胡椒。不混也沒關系。我們可以利用現成的熏肉，妳可以吃任何妳想吃的味道。這次我用了迷叠香腌料，壹些新鮮的迷叠香樹枝，和法國黑胡椒燒烤材料。
可以說迷叠香是肉類的絕配，無論是烤牛肉、烤羊肉、烤魚還是烤雞，我們都可以用。在大型菜市場可以看到新鮮的迷叠香。我自己在家種了壹盆，想吃的時候隨時可以切幾個。迷叠香幹超市的調料櫃都有，可以選擇自己買。迷叠香有壹種令人愉快的特殊香氣，使人感到興奮。還具有提神、強化記憶的功效，對調理貧血、祛斑、減少皺紋很有幫助。妳喜歡在享受美食的同時還能保持健康嗎？有時間試試吧！
用料:雞腿1幹鮮迷叠香，法式黑胡椒燒烤。
具體做法:1先把雞腿上的雜毛小心翼翼的去掉清洗幹凈，然後吸幹凈水，正面用刀劃幾下，會有利於腌制入味，同時烤的時候有利於成熟。
3取1湯匙幹迷叠香和適量黑胡椒燒烤配泡椒雞腿放在容器中。我們買的燒烤食材壹般都會標明用肉的比例。可以參考上面的說明。迷叠香有壹種特殊的香味，有些朋友非常喜歡，有些朋友可能第壹次不習慣。根據情況放就好了。
4按比例加水拌勻，成為臘肉的湯。
5把事先處理好的雞腿放進去，用手按摩壹會兒，讓雞腿盡快、均勻地吸收汁液。涼了，常溫腌制就好。如果是熱的，建議放冰箱。腌制壹般至少四五個小時，如果能過夜會更美味。
6.空氣炸鍋提前預熱，設定200度25分鐘，然後將腌制好的雞腿放入空氣炸鍋中，插入壹些新鮮的迷叠香。如果用烤箱，也要提前預熱。高溫可以很好的鎖住雞腿裏的水分不流失。
烤十分鐘後，可以把腌雞腿的汁液刷在雞腿上，更好的上色。妳可以把它們塗上幾遍，使它們更漂亮，但妳應該快速移動，以免損失熱能。
8確定雞腿是否熟了，可以用竹簽在比較厚的地方粘壹下。如果沒有血滲出來，就證明是煮熟了。如果喜歡脆脆的口感，可以烤壹會兒，註意不要燙到皮。