制作胡蘿蔔小米粥的食材胡蘿蔔小米粥好吃又健康。
1.小米洗幹凈。
2.胡蘿蔔洗凈切絲，然後切成丁。
3.將小米和胡蘿蔔片壹起放入鍋中，加入壹些水。
4.按下開關，煮約半小時至熟，即可食用。
胡蘿蔔汁的功效
維生素a補充劑
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，經過腸道內的酶的作用，可以轉化為人體所需的維生素A。人缺乏維生素A，容易患幹眼癥和夜盲癥，容易造成面板幹燥，降低眼睛、呼吸道、泌尿道和腸黏膜的抗感染能力。孩子缺乏維生素A，牙齒和骨骼的發育都會受到影響。
降血糖作用
現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有壹種可以降低血糖的成分。即胡蘿蔔可以用石油醚提取得到壹種無定形的黃色物質，對動物和人都有明顯的降血糖作用。此外，如果人們每天三次服用胡蘿蔔汁，它可以降低血壓，並有抗肺癌的作用。
使眼睛變亮
胡蘿蔔含有多種營養成分，對眼睛健康都有保護作用。特別是豐富的胡蘿蔔素被吸收利用後轉化為維生素A，維生素A和蛋白質可以結合形成視紫紅質，是眼睛視網膜中桿狀細胞感受弱光的重要物質。同時，維生素A還能使上皮細胞分泌粘液，預防幹眼癥。
預防疾病
研究表明，胡蘿蔔可以降低膽固醇，預防心臟病和腫瘤。並能抗癌，尤其對吸煙者。此外，胡蘿蔔汁還可以降低血壓。
胡蘿蔔榨汁法
制作材料
材料:胡蘿蔔150克，雞蛋50克。
調料:蜂蜜5g，香油3g。
生產過程
1.將胡蘿蔔壓碎取汁；
2.燒開水；
3.雞蛋打散，倒入開水中；
4.加入胡蘿蔔汁、蜂蜜和芝麻油。
猜猜妳有興趣:
1.胡蘿蔔冬瓜粥制作步驟說明
2.胡蘿蔔粥簡單又有營養。
3.胡蘿蔔蔬菜粥的常見做法
4.小米粥養生的方法及註意事項
5.寶寶輔食粥的做法推薦好吃又有營養。
6.簡單美味的山藥胡蘿蔔粥插圖。