當前位置:菜譜大全網 - 養生課堂 - 如何喝粥養生?

如何喝粥養生?

粥是許多人喜歡的食物。喝粥有很多好處。粥有很多不同的配料,既好吃又有營養。不同種類的粥有不同的保健作用。不同的人適合喝不同種類的粥,可以起到更大的作用。那麽如何喝粥養生呢?不同的人怎麽喝粥?下面給大家介紹壹下。

1,不同的人喝不同的粥。

第壹,男人都知道喝粥更健康。

1.酒鬼男人喝蓮藕綠豆粥:蓮藕綠豆粥呵護心誌。長期大量飲酒對肝臟傷害最大,推薦壹碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮蓮藕可以健脾開胃,舒肝膽氣,清肝膽熱,滋補實幹。大米有保肝護胃的作用,酒後食用可以減少大量酒精對肝臟的傷害。

2.忙人喝蓮子芡實粥:蓮子芡實粥養心安神。久坐容易產生腰酸背痛的癥狀,還可能引起前列腺炎。可以喝點蓮子粥。蓮子能健脾止瀉,養心安神,芡實能補脾腎。經常飲酒可以緩解壓力,預防失眠等因工作壓力引起的癥狀。

3.瘦子喝白術山藥粥:白術山藥粥健脾補腎。白術能健脾、暖胃、消食。山藥能調節人體免疫系統,枸杞則有滋補肝腎的作用。這三種材料搭配在壹起煮粥,可以健脾補腎,強筋壯骨。

二、女人喝粥美容養顏

1.松子粥:松子少許,粳米適量,蜂蜜適量,磨碎的松子和粳米煮成粥。粥煮好後,可以加蜂蜜食用。此粥具有補虛、潤肺、潤腸的功效。

2.桂圓粥:桂圓、白糖少許,粳米適量。將桂圓、粳米放入鍋中,加入適量清水,煮成粥,加入白糖。此粥具有養心健脾、養血安神的功效。特別適用於疲勞、傷脾、多慮、消瘦、健忘、月經不調。

3.棗蓮子粥:將棗、蓮子去核,糯米加水,粥成時加入紅塘拌勻。這種粥具有補血、養顏、美容的功效。

三、老人小孩喝粥養生

1.燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,可以調節糖和脂肪的代謝。燕麥還含有豐富的果膠,可以有效降低人體內的膽固醇。因此,經常喝燕麥片可以達到減肥的效果,預防高血壓、高血脂等疾病。

2.粳米粥

粳米能補脾益氣,養胃生津。體質虛弱、脾胃不好的人,要常喝粳米粥。粳米中蛋白質、脂肪、維生素相對較高。多吃可以降低膽固醇,減少心臟病和中風的幾率。粳米可預防糖尿病並發腳氣、老年斑、便秘。

2.喝粥的註意事項

壹、三餐不能總喝粥。

這個錯誤是老年人經常犯的。適當吃粥確實有好處,但是不能突然喝。粥是流質食物,在營養上比同體積的米飯差。而粥“不飽”。吃的時候覺得很飽,但是很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要註意營養均衡。把粥煮得稠些,配葷菜吃,或者在兩餐之間吃點零食等。,可以補充能量。

值得註意的是,五谷雜糧雖然具有較高的營養價值和食療作用,但也不宜過量食用,以免引起身體不適,如腹脹等。

第二,不宜吃太熱的粥。

喝湯的原理是壹樣的。經常喝太熱的粥會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道炎癥,引起黏膜壞死。時間長了,可能誘發食道癌。

夏天喝粥要註意什麽:不宜吃太熱的粥。

第三,孕婦不宜吃薏米粥。

雖然薏米粥營養豐富,有很好的食療效果,但是不適合孕婦。因為薏仁中的薏仁油有收縮子宮的作用,孕婦吃了對胎兒不好。

第四,糖尿病人要適量喝粥。

“糖尿病患者壹般更容易餓,而粥具有消化快的特點,很容易讓人吃得很快又想吃;粥本身很容易在短時間內被身體吸收,導致血糖迅速升高或波動過大。”陳建議,糖尿病患者應適量喝粥,每次壹碗。

1,喝粥的時候要慢慢喝,把時間拉長,這樣血糖升高的速度就會慢。

2、粥最好選擇粗糧,如高粱、玉米糝、燕麥片、綠豆、紅豆、白扁豆等。,既能增加膳食纖維的攝入,又能降低血糖。

3.喝粥最好配牛奶、蔬菜、豆漿等有助於穩定血糖的營養食物。

4、盡量不要喝煮太久的粥,因為這樣的粥糊化程度高,不利於血糖控制。

5.煮粥的時候可以放山藥、五味子、瘦肉等有降血糖作用的食物。

五、冰粥不可取。

冰粥是夏季的熱食,但不適合感冒體弱的老人和小孩。冰粥喝多了,不僅會堵塞人體的汗毛孔,還會使代謝廢物難以排出體外,還可能影響腸胃功能。

第六,腸胃不好的人要少喝酒。

很多人認為粥養胃。但實際上,這種觀點並不全面。因為不用細嚼粥,不能促進口腔唾液腺分泌可以幫助消化的物質;而且含水量高的粥,進入胃後會稀釋胃酸,加速胃的擴張,使胃運動緩慢,同樣不利於消化。因此,胃病患者不能總是喝粥,而應選擇其他易於消化吸收、細嚼慢咽、促進消化的飲食。

七、不宜吃生魚片粥。

生魚粥就是將生魚切片,配以熱粥食用。很多南方人,尤其是沿海地區的南方人,喜歡這種吃法。生魚片粥多采用鯉魚鱗或肉片。這些生魚有對人體有害的寄生蟲。人們食用後,寄生蟲進入人體,從腸道上遊到膽管,寄生在肝臟和膽囊,可能導致膽囊炎或肝硬化。所以最好少吃生魚片粥,可以把魚片和粥壹起煮,也很好吃。