蘑菇是很多人非常喜歡吃的壹種食用菌。不管是煲湯還是燉肉，很多人都喜歡加點蘑菇。它不僅能增加風味，還能豐富營養價值。專家特別提醒部分心腦血管疾病患者，日常生活中要多吃蘑菇。這是因為蘑菇含有豐富的維生素C和維生素P，可以幫助我們消除血管和細胞周圍的自由基，從而保護心腦血管健康。
除了蘑菇，專家還建議心腦血管患者在日常生活中多吃芹菜。有研究發現，每100克芹菜中含有160毫克的鈣，幾乎相當於吃了壹顆降壓藥。
2.玉米
玉米是中國北方的常見食物。雖然很普通，但是營養價值很高。玉米和玉米粉都可以幫助我們有效降低血壓，保護心腦血管健康。在研究中發現，玉米含有豐富的營養物質，尤其是脂肪，而這些脂肪中大部分是不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，高達60%。這些脂肪對人體健康非常有益，尤其是對血管的健康。
專家指出，玉米中含有的不飽和脂肪酸和亞油酸有助於人體脂肪和膽固醇的正常代謝。此外，這些健康的脂肪酸還可以減少膽固醇在血管中的沈積，從而軟化動脈血管。
3.番茄
西紅柿相信是很多人在日常生活中喜歡吃的壹種蔬菜，甚至有人直接把西紅柿當水果吃。西紅柿對我們的健康非常有益，因為西紅柿含有大量豐富的維生素，甚至其維生素含量比蘋果和梨高24倍。西紅柿還含有大量蔬菜中沒有的維生素蘆丁。這種物質可以幫助我們快速提高身體的氧化能力，從而更好的清除體內的自由基等垃圾。
自由基對我們的血管危害很大，及時清除自由基可以有效保護血管的彈性，此外還可以防止血栓形成。面對吃什麽對心腦血管好的問題，西紅柿也是壹個理想的選擇。
4.蘋果公司
蘋果中所含的各種營養成分對心腦血管疾病的健康也非常有益。有研究發現，蘋果中含有大量的多糖、果酸、類黃酮、鉀、維生素E和C，它們能分解積蓄的脂肪。不僅如此，它還能延緩和預防動脈粥樣硬化的發生，從而更好地預防各種心腦血管疾病。