1.柿子:常做去澀後的果實。經過適當的處理，可以保存幾個月。柿子也可以加工成柿子，柿子上的霜可以掃掉，可以作為白糖的替代品。
2.核桃:原產於從巴爾幹半島到中國西南的歐亞地區。國內分布於華北、西北、華南等地。它通常種植在中國平原和丘陵地區，喜歡肥沃和潮濕的沙壤土。常見於山谷兩側土層較深的地方。
3.板栗:板栗原產我國，除青海、寧夏、新疆、海南等省外，廣泛分布於南北。常栽培於海拔較低的低山丘陵、緩坡和河灘。
4.南瓜:南瓜壹度成為饑荒年人們的主要食物之壹。南瓜也是美國感恩節的重要食物。金黃色的南瓜餅和南瓜餅都給人們帶來溫暖。
5.紫菜:紫菜葉狀體多生長在潮間帶，喜歡風浪大、潮流平緩、營養豐富的海域，耐幹旱能力強，對海水比重適應性廣。紫菜的繁殖方式包括有性繁殖和無性繁殖。
6.桂花:桂花的香味是八桂。農歷八月是桂花盛開的時候。不僅可以賞桂花，還可以吃桂花，比如桂花糕、桂花、桂花藕、桂花糖、桂花茶。桂花的吃法有很多。
7.葡萄:李時珍在《本草綱目》中說:葡萄，是用《漢書》中的蒲萄制成的，可以釀酒。如果人們餵它喝它，它就會喝醉，所以它很有名。
8.雞肉:雞肉不僅適合熱炒、燉湯，也適合冷食、冷葷。
9.羊肉:秋分過後，天氣逐漸轉涼，羊肉是滋補暖身的首選。羊肉可以切白，紅燒，湯煮。例如，在廣東，人們將帶皮的羊腩、蘑菇和朱智放在炭火上烹制，制成羊腩鍋。
10，蟹:秋風中蟹腳癢。“江村的螃蟹，飯熟了就肥，爪青如戟。”秋分時節，蟹肉肥美。海蟹，如福建的舟山梭子蟹、萊州蟹、海南絨螯蟹、鋸緣青蟹等，肥美香甜。