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保健導論:傳統中醫與現代營養學的碰撞

那麽大多數人會認為營養是西醫的壹個概念。所以其實營養學真的是來源於中醫的壹個理論。然後就是中醫的衛氣養血概念。衛氣屬陽,養血屬陰,養血走在我們經絡中間,起到滋養臟腑和筋骨的作用。所以到了宋代,已經有了營養學的概念。那麽中醫可以把飲食營養的這個作用總結成四個字。四個字。對,填精益氣。補精相當於補這個營養,補氣相當於補能量。所以其實營養不僅是西醫的概念,也是中醫對營養素的理解。是的,但是有點不壹樣。中醫會從陰陽五行的角度看問題。比如中醫把這個食物叫做五味,那麽他就會關註這個食物和人體相互作用的結果,就是營養的作用。比如他可能不在乎我們有沒有糖,有沒有脂肪之類的,而是我們吃了之後它的反應如何。壹般來說,字可以分為溫陽、滋陰、益氣、養血四類。更詳細的是每壹種食物和草藥,分為四味,升降,升降,有這些功能。還有筋,比如屬於哪個經絡,哪個臟腑,每種食物其實都不壹樣。

補氣以補的理解是什麽?

要補氣虛,氣虛的人會覺得累。累了。做事,走路,說話可能都會覺得力不從心,所以氣的不足我們所有人都能感受到。事實上,這聽起來很神秘。其實我們每個人都能感受到氣的多與少。

防病的思想來源於《黃帝內經》,裏面說打工可以防病,所以因為古人認為人生不可避免,所以要坦然面對。說到疾病的預防,要從什麽是疾病說起。那麽每壹種疾病都有它自己的過程,它的原因和它的結果。因此,我們應該弄清楚疾病與其自然病程之間的因果關系,這樣我們才能預防疾病。如果病沒有治好,就意味著要做最壞的打算,做最好的準備。

其實說到養生的解決方法,離不開八個字,叫飲食起居。飲食,當然是我們講的營養,但是中醫更講究節奏和適度,也就是說飲食要有規律,飲食結構要控制,不能太雜,對吧?然後,除此之外,他要適度,不能吃太多。所以這就屬於我們現在所說的,營養均衡,營養適度。所以在中醫裏,就是和諧五味的意思。我們所有的食物都有酸、苦、辣、鹹五味,所以妳的五味也要互相平衡,所以這和我們現代營養學有壹點不同,就是每頓不能吃太多種類的食物,比如混合口味的,肯定不好吃,所以這就是我們說的。規律的日常生活可能更容易理解,叫作息規律。比如日出日落休息是對的。我們每天作息的時間相對固定,更有利於我們血液的運行。

這屬於我們中醫檢查的內容。

中醫看病首先要看這個人的神氣。像這個小孩子,這個人很神氣,很靈活,眼睛來回翻著。如果是這樣的話,他會神氣十足。這是空氣的壹部分。那麽顏色就是顏色的意思。我們臉上有許多顏色。雖然我們是黃色,但是體質不同,所以有青色,對吧?黃、紅、白、黑,所以會相對進入不同的臟腑。這是壹個方面。但是如果用剛才八綱的思路,那麽更深更綠的可能是冷的,更紅更黃的可能是熱的,所以如果我們觀察這個顏色不好,他壹定和我們正常的不壹樣。

就像過去那種白緞上面蓋了壹層紅朱砂,所以叫白裏透紅,是最好的顏色。如果他太黃,說明他有血虛,因為他沒有血虛,不能滋養面部,如果他太紅,說明他有陽亢,所以這個壹般人從他的面色就可以觀察出來。他知道妳不正常,但他不壹定能說出這樣的招數。具體哪裏有問題我說不上來。

是的,這是壹個。第二個呢?如果說我們的臉,它反映了心臟及其氣血的壹些情況。

話,那麽就分為兩種情況,壹種是氣血不足,壹種是氣滯血瘀。如果是氣血不足呢?像我們剛才說的,還有壹些伴隨癥狀,比如疲勞,心煩,失眠。然後妳看到這個人無精打采,他累了,他不想說話。其實這個氣色不好不僅僅是顏色的問題,妳可能會看他的長相,所以我們說這個第壹印象好,印象就是妳首先要識別出來。二是鑒別這個人身體的狀態,所以是顏色。那麽第二種情況,氣滯血瘀,那麽能看到的就不僅僅是整張臉了。比如中年以後,很多人臉上都有斑,這是氣滯血瘀的表現。還有壹種是血瘀的表現,表現為舌根有斑點或唇暗。其實嘴唇黑其實是壹個很明顯的標誌。然後問他妳身體有沒有疼痛,特別是胸痛,脅痛,如果妳有這些癥狀,那麽妳就可以特別像這個血瘀的人。壹般來說,他的疼痛不同於其他疼痛。它是刺痛的,像那針的痛,所以更尖銳。因為有壹些真實的東西在裏面,是壹種刺痛。

所以我們看了妳的膚色之後,基本上就會有壹個大概的印象了。壹個是查暗脈,先別分陰陽。妳只需要大致區分陰陽、虛實、寒熱,然後四診結合,就是收集其他信息,得出結論。

這就像剛才譚教授說的,因為孩子有了神,所以更敏捷。壹個氣虛的人怎麽辦?他精神上不那麽累,壹個氣血不足的人可能會臉色變得蒼白發黃。其實很多像這樣的女生經常臉色蒼白,嘴唇發白,可能精神比較低落,然後情緒會不那麽高昂。所以可以推斷他是壹種氣血兩虛。

沒錯。

遇到這種情況我們該怎麽辦?

那壹定是補虛,這是中醫裏的壹個基本原則,因為妳得補虛,就像我們西醫的營養成分,妳得補虛。在我們中醫裏,妳氣虛,我就補氣血不足,養血。可以從食物內部補充。比如像我們的大棗,既補氣又養血,人參以補氣為主。然後像枸杞,主要是補血,所以有壹些區別。然後其他的像這個當歸四物湯,這是女孩子的標準搭配,因為我們中醫婦科說的是女人血多氣少,所以如果她血量充足,血量不足,那麽妳就可以知道她血虛比正常情況更嚴重,所以這個時候壹定要給她補血。只是氣血的關系是,氣為血帥,血靠誰,氣靠誰。所以補血的時候大家壹定不要忘記補氣,不能說我只補氣。比如不能只用壹個人參補氣,壹定要氣血壹起補。妳可能聽說過這樣壹個方子叫十全大補湯,意思是100%補,也就是說妳來十個,我給妳十個,同時是十種藥,四君子湯加四物湯加黃芪肉桂,所以非常均衡,所以我們這裏有壹個巧妙的,就是我們中醫雖然分氣虛和血虛,但是很多時候妳要把兩種藥協調起來,同時要註意壹個問題。補的時候,不能壹個人補。有人說不足不補,那為什麽不足不補呢?是因為妳的補藥太平淡,他補不出來。我們都需要有東西傳進去,比如調氣活血的成分,比如陳皮、玫瑰、桃花,可以傳給他把它推上去。尤其是妳剛才說的氣滯血瘀,其實非常適合後面說的活血行氣。還需要具體問題具體分析。

好了,這就是今天關於補氣血的問題。如果妳總是被告知妳今天看起來不太好,記住我們剛剛和教授談論的內容,做筆記並快速使用它。也祝大家生活好,氣色好。下次見。