甘蔗有滋補清熱的作用，營養豐富。作為提神補品，對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、虛熱咳嗽、高熱煩渴等有壹定療效。勞累過度或餓暈了的人，只要吃兩根甘蔗，就會提神。但由於甘蔗性寒，不適合脾胃虛寒、胃痛的人食用。此外，適合秋冬食用的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。
冬季飲食原則
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。在寒冷溫度的影響下，人體的生理機能和食欲都會發生變化。因此，合理調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高老年人的耐寒能力和免疫功能，使其安全順利地過冬，是非常必要的。
首先要保證熱能的供應。冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使甲狀腺素和腎上腺素的分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分解，以增加機體的禦寒能力，從而造成熱量的過度流失。因此，冬季營養應以增加熱能為主，可適當攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對於老年人來說，脂肪的攝入不宜過多，以免誘發老年人的其他疾病，但要攝入足夠的蛋白質，因為蛋白質的分解增強，人體容易出現負氮平衡。蛋白質的供給應為總熱量的15 ~ 17%，供給的蛋白質應以優質蛋白質為主，如瘦肉、蛋、魚、奶、豆類及其制品等。這些食物中所含的蛋白質不僅易於人體消化吸收，而且富含人體必需的氨基酸，營養價值高，能增加人體的抗寒能力和抗病能力。
冬季是蔬菜的淡季，蔬菜數量少，品種單調，尤其是在我國北方，這壹點更為突出。所以往往過了壹個冬天，人體就出現維生素缺乏，比如維生素C缺乏，導致很多老年人出現口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。它的防治方法首先要擴大食物來源，冬季綠葉蔬菜相對減少，可以吃壹些土豆，比如紅薯、土豆。都富含維生素C和維生素B，尤其缺乏維生素A，紅紅薯也含有較多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅能補充維生素，還能清熱去火，消除瘟疫。除了大白菜，白菜，蘿蔔心，白蘿蔔，胡蘿蔔，豆芽，綠豆芽，油菜等。也應該選在冬季上市的主菜中。這些蔬菜富含維生素。只要經常更換品種，合理搭配，人體的維生素需求還是可以得到補充的。冬季的寒冷還會影響人體的營養代謝，不同程度地增加各種營養素的消耗。由於體內消化吸收和代謝因素的影響，老年人往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素。另外，冬季隨尿排出的無機鹽增多，要及時補充。可以多吃壹些富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，如蝦、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如果有低鈉，烹飪時，味道略鹹，可以補。
參考資料:
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冬季進補是傳統防病強身扶弱的自我保健方法之壹。
冬天是壹個寒冷的季節。中醫認為，冬季進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血密切相關。由於身體機能下降，抵抗力低下，老年人在寒冷季節進補比較合適。這樣可以改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進患病機體的恢復等等，顯示出藥物不可替代的作用。
冬季進補要順應自然，註重補陽，以滋補為主。根據中醫“虛則補，寒則溫”的原則，要多吃溫熱性食物，尤其是溫熱性、腎陽性的食物，以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”要提供富含蛋白質、維生素、易於消化的食物。可選食物:谷類如粳米、秈米、玉米、小麥、大豆、豌豆；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、鰻魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉類；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、龍眼等水果。狗肉羊肉是老年人冬季最好的滋補品。老人每天早上服用1小杯人參酒或黃芪酒，可以預防風寒，促進血液循環。體質較弱的老年人，冬天常吃燉雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿，可以增強體質。將牛肉切成小塊，加入黃酒、蔥、姜，砂鍋燉制，吃肉喝湯，有補氣止渴、強筋健骨、滋養脾胃的功效。楊燦不足的老人把羊肉和蘿蔔壹起煮，然後去掉蘿蔔(即去掉羊肉的腥味)，加入肉蓯蓉15g、巴戟天15g、枸杞15g，壹起吃羊肉喝湯，有壯陽溫補身體的作用。現代醫學認為，冬季進補可以提高人體免疫功能，促進新陳代謝，改善畏寒現象。冬季進補還可以調節體內物質的代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地儲存在體內，有助於體內陽氣的上升，為來年的健康打下良好的基礎。俗話說“九月補壹冬，來年無病”，就是這個道理。
女人冬天怎麽化妝？
中國壹直有冬季進補的傳統習俗。冬天的至日已經過去，家家戶戶的冬季進補已經提上日程。但是，怎樣才能做出科學的補充呢？為什麽補品要因人而異？很多人對女性如何根據自己的年齡、體質、生理特點進行科學進補知之甚少。
其實冬季進補首先要“補”，這就需要掌握女性科學進補的秘訣。專家開出的“藥方”是抓住三個關鍵詞:
關鍵詞壹:藥不如食。
專家提醒:與其大量服用補品，不如從輔食開始。而女性可以根據自己的不同體質分為四種不同的膳食補充方法:
平補:指健康人和病人都可以食用的有助於維持健康和生命的食物，如谷類、豆類、奶類、水果和蔬菜等。這類食物性能溫和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛患者均可食用。
溫補:指溫性食物，如牛羊肉、鱔魚、甜食、紅棗、桂圓、荔枝及蔥、姜等辛辣之品。冬天怕冷的女性經常吃這類食物，有助於改善怕冷的感覺，從而增強體質。
清補:指寒性食物，如梨、生蓮藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、蝸牛等。，有清火的作用。
溫粉:指辛辣刺激性食物，如胡椒、桂皮、芥末、香菜、辣椒等。，有溫陽散寒的作用。
關鍵詞二:冬季進補要遵醫囑
專家指出，女性冬季進補壹定要講究科學，因人而異，遵醫囑。因為在專業化的時代，只有專業的醫生，專業的技術，專業的設備，才能為女性擺脫病痛，提升健康。
關鍵詞三:進補要因人而異。
女性冬季進補應該事半功倍。關鍵在於針對不同的體質:
長期從事寫作並經常操作電腦的女性
常見癥狀:眼睛疲勞幹澀。
進補提示:各種動物肝臟富含維生素A，經常食用對眼睛有益，但高血脂、高膽固醇的女性應少吃或不吃。富含胡蘿蔔素的蔬菜:每周吃三根胡蘿蔔，可以維持體內維生素A的每日含量。此外，紅薯、橘子、柚子、柿子的維生素A含量也較高。奶蛋類食物:如牛奶、雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋等。其中，蛋黃中維生素A的含量比較豐富。枸杞:富含胡蘿蔔素，是很好的養眼佳品，冬天泡茶也合適。
長期工作到很晚的女性
常見癥狀:疲勞、工作效率降低、記憶力下降。
進補小貼士:魚類:其中鱈魚和沙丁魚對腦細胞尤其是腦神經的傳導和發育有重要作用。牛奶和酸奶:富含蛋白質，對人腦有益。含有維生素B、C和氨基酸，脂肪含量在40%以上。不飽和亞油酸、球狀磷脂和亞麻酸是人腦的結構物質。小麥、小米、玉米:含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，可預防神經衰弱，其植物纖維可促進大腦微循環暢通。水果:橙子、柚子、橘子、橙子、檸檬等水果屬於堿性食物，經常食用有利於排除大腦中的酸性代謝產物。
女人面色蠟黃，嘴唇蒼白。
常見癥狀:頭暈、心悸、失眠、健忘、手腳麻木、經期延長。
進補小貼士:羊肉:羊肉味甘、溫，益氣補虛。