肝火旺盛的人，臉上壹般都會長痘痘，或者內分泌失調導致女性月經不調，也會有煩躁的時候。尤其是春秋兩季，空氣幹燥，身體很有把握的時候，可能會出現生氣過度的情況。平時多喝白水，緩解體內幹燥，降肝火。50歲以後，無論男女，經常吃兩種食物，多喝兩口水，以降肝火，也有利於養肝護肝。
經常吃兩樣東西
1、橙子:橙子含有豐富的維生素和水分，能滋養體內細胞，促進新陳代謝，緩解肝火上升的現象。人體肝火旺盛時，會影響呼吸道的呼吸功能，出現咳嗽、哮喘、痰多等癥狀。橘子中的橘皮油能有效緩解肝火引起的咳嗽、咽喉腫痛，有寬胸降氣的作用。此外，橙子可以去油膩，大量維生素有助於排毒醒酒，減緩肝臟運行負擔。
2、蓮藕:蓮藕性寒味甘，有清熱涼血的功效。肝火旺盛多是因為肝氣郁結，熱像不能正常化解，導致增多，但血液也變得燥熱。蓮藕能活血涼血，疏通肝氣，保護肝臟健康。蓮藕中的鐵、鉀、鋅等微量元素有利於紅細胞的生成，肝臟具有儲存血液為人體供應能量的功能。蓮藕能提高身體的造血功能，促進血液循環，降肝火，有助於養肝護肝。
多喝2杯水。
1、苦丁茶水:苦丁茶性寒，屬肝經，能祛風清熱，降肝火。苦丁含有苦丁皂苷、氨基酸、維生素等多種成分。其味苦而甘，可緩解肝火旺盛引起的急躁、易怒、頭暈、疼痛等癥狀。苦丁茶水的主要天然化學成分是綠原酸、黃酮類和熊果酸。綠原酸具有廣泛的生物活性，能清除體內自由基，幫助肝臟轉化分解病毒，降肝火，有益肝臟健康。
2.蓮子茶:蓮子的營養價值很高，主要是蓮心堿、異蓮心堿和荷葉堿。這些物質可以有效緩解肝火過旺引起的焦慮和緊張。其中所含的鐵是血細胞的重要組成部分。蓮子心泡水可以提高肝臟的造血功能，減少肝臟內毒素的堆積，增加內熱。其他鈣、磷、鉀成分可維持體內水鹽平衡，避免水分流失而引起肝火過旺，有利於肝火的降消。
肝臟在人體內起著解毒和代謝運行的作用，肝臟的功能在各個年齡階段都有不同程度的變化。50歲以上，無論男女，肝臟的排毒和新陳代謝會逐漸變慢，會使體內血液循環不暢，肝氣郁結，熱象上升，肝火旺盛。生活中可以經常吃兩樣東西，橘子和蓮藕，可以清熱涼血，緩解肝火旺盛引起的燥熱。飲用2水以上，苦丁茶水、蓮心茶能調節體內血液循環，減少肝臟毒素堆積，避免熱量上升，降肝火，滋養護肝，有助於人的健康。