蘑菇推薦食譜蘑菇雞蛋湯
食物:蘑菇、生雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、鹽。
做法:提前準備好鮮香菇，用清水浸泡5分鐘，然後沖洗幹凈，瀝幹表面水分，掰成細條。準備壹個小盤子，在房間裏敲入兩個雞蛋，用筷子朝壹個方向攪拌均勻，制成蛋液。
鍋內倒入少量植物油，加熱至6分鐘，放入蘑菇，翻炒至變軟。炒好後，倒入足夠的水，然後盛出。把水燒開。在燒水的過程中，用勺子舀起表面的壹些乳白色泡沫扔掉，然後沿著鍋沿慢慢倒入生雞蛋。倒入鹽、醬油，撒上洋蔥，攪拌後即可食用。
洋蔥炒肉絲。
食物:蔥、瘦肉、花椒、醬油、耗油、蔥、姜、蒜、米酒、白胡椒、玉米粉、植物油。
做法:首先將生豬肉清洗幹凈，瀝幹表面水分，切塊，放入碗中，倒入醬油、米酒、白胡椒粉、玉米粉，腌制15分鐘入味。洋蔥去掉外面的死皮，然後切成細絲，青椒去掉椒籽切成細絲，大蒜去皮切塊，洋蔥切段，生姜切碎備用。
炒鍋燒熱，然後倒入植物油，加熱至6分鐘，放入肉絲翻炒至變色，即可出鍋。鍋中留少量油，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入蔥、青椒絲翻炒均勻。2分鐘後加入耗油、醬油，再炒3分鐘，加入肉片煮至對稱，即可食用。
莧菜推薦食譜韭菜炒雞蛋
食物:莧菜、生雞蛋、鹽、植物油、米酒、白糖。
做法:將莧菜清洗幹凈，瀝幹表面水分，然後切成2厘米左右的段備用。早點把生雞蛋敲到碗裏，倒壹勺鹽和壹點米酒，往壹個方向撒，備用。
鍋裏加油，加熱至6分熟，加入蛋液，用炒勺快速翻炒，翻炒後取出。6: 00另起油鍋，煸炒莧菜30秒，加鹽、白糖、米酒，再煸炒壹分鐘，將雞蛋放入鍋中，擺盤。
大白菜酸辣大白菜推薦食譜
食物:大白菜、辣椒、小米椒、剁椒、蒜、姜、植物油、鹽、米醋。
做法:提前準備壹顆新鮮的白菜，把葉子壹片壹片撕下來放入盆中，加足水，沖洗幹凈，然後把表面的水瀝幹，切成塊備用。鍋內倒入植物油，加熱至6分鐘，放入小米椒、幹辣椒、姜、蒜，炒至蒜頭微黃，再放入大白菜，倒入少許米醋、鹽，剁辣椒，快速翻炒均勻。
炒的過程中會有壹些水。如果水少，也可以放壹點水，避免在鍋裏炒，直到白菜炒到完美。