不同的豆子功效不同，吃對了可以健康長壽！

中國人的餐桌上總有豆類，紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、白扁豆。妳吃過餐桌上常見的五色豆對嗎？豆中之王——大豆是唯壹可以做成豆腐的豆類，因為大豆是唯壹含有蛋白質的豆類。而且含有的蛋白質是優質的植物蛋白！由大豆發酵而成的豆豉富含多種營養成分，可預防便秘、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏松，還能雙向調節血壓，溶解陳舊性血栓斑塊，調節血脂，消除疲勞，全面提高人體免疫力。黃豆芽是更多蛋白質和維生素的來源，有清熱利濕，調理脾胃的作用！撲火豆——綠豆經常是煮綠豆湯吃，但是很多人會把綠豆皮扔掉。其實綠豆皮有清熱消腫的作用。綠豆湯建議不要去皮。煮綠豆湯的小技巧很多人在煮綠豆湯的時候會變紅，所以專家來教妳怎麽煮綠色的綠豆湯！做法:第壹種:先燒開水，然後將洗凈的綠豆放入鍋中煮沸；第二種:將洗凈的綠豆放入冷水中煮沸，加入壹碗冷水煮沸；這樣煮出來的綠豆湯不會變紅！蕓豆——黑豆很多人認為“黑入腎”就是黑豆有補腎作用。其實黑豆的作用就是通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血。肝血得到滋養後，眼睛才能明亮美麗。中醫認為，人體皮膚的光澤和潤澤，取決於腎氣的滋養，腎氣的充盈和溫熱，腎經的潤澤。常吃黑豆，既能補腎氣，又能養腎陰。這樣可以延緩皮膚衰老。所以不要迷信黑豆的補腎作用。經常吃黑豆也有壹定的力量和壯骨作用。白豆，脾之豆，澱粉含量最高，具有健脾補肺的作用。綠豆扁豆飲料材料:白扁豆30g，綠豆50g。做法:洗凈後放入砂鍋中煮沸，然後濾渣取汁飲用。功能:清熱解毒，健脾祛濕豆——紅豆有補血、祛濕、消水腫的作用。赤小豆茅根湯食材:赤小豆100g、白茅根50g做法:將赤小豆用溫水浸泡兩小時，白茅根洗凈切段，用紗布包好，與洗凈的赤小豆同煮，挑出白茅根。功效:具有健脾、祛濕、消腫的功效。來源:BTV養生堂免責聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。