蜂蜜杯蛋糕
佐料
4個土雞蛋和100g低筋面粉。
佐料
淡奶油200克，鹽1克，蜂蜜50克，玉米油20克，牛奶20克，細糖50克。
工作方法
1.將細糖、鹽、蜂蜜和雞蛋打入盆中。
2.使用更大的容量攪拌牛奶和玉米油，直到它們完全混合。
3.鍋裏加冷水，慢慢加熱。將蛋盆放入鍋中，用打蛋器打勻。當鍋裏的水加熱到體溫左右的溫度時，將蛋盆分開，用電動打蛋器打發至濃稠。
4.打蛋器提起來，蛋糊就不容易滴了。將面粉分兩次篩入蛋糊中，用翻動的方式將面粉和蛋糊輕輕攪拌均勻。不要轉圈攪拌，以免雞蛋起泡。
5.將壹鏟混合好的面糊刮入乳油中，輕輕攪拌均勻，然後將混合好的油和蛋液倒回蛋糊中，用同樣的方法輕輕攪拌均勻。
6.將調好的面糊倒入約7、8分滿的紙杯中，放入預熱至180度的烤箱中烘烤約20分鐘，直至表面呈金黃色。
7.將鮮奶油與糖壹起攪拌，放入有框的袋子中，擠到涼蛋糕上。
蜂蜜蛋糕簡單，蜂蜜的甜度降低，沒有那麽甜了，香甜可口，蛋糕軟糯適中，香味撲鼻。外形美觀，攜帶方便，送朋友很受歡迎。蜂蜜中含有多種濃度與人體相近的無機鹽，還含有壹定量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。蜂蜜具有消除疲勞、增強人體抵抗力和免疫力的作用，還可用於保健。每天吃適量的蜂蜜對保持健康很有幫助，大家可以放心食用。
妳們都學會蜂蜜紙杯蛋糕的具體制作方法了嗎？妳可以在家裏自己做，它們富含營養價值。它們可以預防便秘，緩解疲勞和降低血糖，健脾養胃，白領可以補充體力和抗疲勞的甜點，是養生的好選擇。